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■2014年11月17日(月)晴 12:15訪問 12:27着丼。2014年387杯目(11月22杯目)の麺研究です。■今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市天川大島町にある『剛田製麺店 前橋店』に訪問をして【まぜそば(中盛・250g・野菜マシ・生姜)780円】を[ラーメンパスポート]を使用して600円で頂きました。■訪問時に先客が3人いて、その後、5人が来店しました。■まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、刻み玉ねぎ、生姜、生卵、とろけるチーズ、黒胡椒がトッピングされていました。■腰のある太縮れ麺、野菜、チャーシュー等を混ぜ混ぜして頂き、美味しかったです。スープが欲しいと思いましたが、たまには、まぜそばもいいなと思いました。お腹が一杯になりました。ご馳走でした。【麺研究結果】①スープの味:汁なし②麺の太さ:太縮れ麺③ボリューム:多い④スープの味濃度:汁なし⑤こってり度:普通⑥お勧め度:(4.0)★★★★ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
■今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市天川大島町にある『剛田製麺店 前橋店』に訪問をして【まぜそば(中盛・250g・野菜マシ・生姜)780円】を[ラーメンパスポート]を使用して600円で頂きました。
■訪問時に先客が3人いて、その後、5人が来店しました。
■まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、刻み玉ねぎ、生姜、生卵、とろけるチーズ、黒胡椒がトッピングされていました。
■腰のある太縮れ麺、野菜、チャーシュー等を混ぜ混ぜして頂き、美味しかったです。スープが欲しいと思いましたが、たまには、まぜそばもいいなと思いました。お腹が一杯になりました。ご馳走でした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁なし
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:汁なし
⑤こってり度:普通
⑥お勧め度:(4.0)★★★★
ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review