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平日夜の訪店。19時過ぎで先客､後客共に1名。さいころ あきる野店を任されていた人が独立して同じ場所にリニューアルオープンしたお店だそうです。券売機でメニュー確認。さいころとだいたい同じ感じでしょうか。基本の表記をオーダー。暫し待ちます。10分程での登場。丼の印象もあり､見た目シンプルな感じ。大きめの丼に多めのスープはさいころの時に比べて好印象。スープは煮干が程好く効いている印象ながらも動物系が少し寂しい感じ。概ね美味しいのだけれど､スープを啜っても啜ってももう一つ物足りなく､不完全燃焼。背脂ラーメンにすれば良かったかな。麺は細麺とから太麺をチョイス。麺自体は弾力のある好みなタイプなのですが､弱いスープとはバランス的にイマイチ。具はバラ巻き叉焼､海苔小､メンマ､刻み葱。店内は男性一人で切り盛り。無難な接客。御馳走様でした。
ngaさん、こんにちは！ 動物系が弱かったですか。 自分の時はそうでもなかったので、下振れですかね。
なまえさん､こんばんは。 下振れなのだと思います。 正直かなりチープに感じてしまいました。 あきる野で中休み無しはありがたいので 再訪してみたいと思ってます。
nga
ミュウ&リク
ﾊﾞﾊﾞﾝ
nga
マスター
ベーション
93点
93点
85点
96点
93点
さいころ あきる野店を任されていた人が独立して
同じ場所にリニューアルオープンしたお店だそうです。
券売機でメニュー確認。さいころとだいたい同じ感じでしょうか。
基本の表記をオーダー。暫し待ちます。
10分程での登場。
丼の印象もあり､見た目シンプルな感じ。
大きめの丼に多めのスープはさいころの時に比べて好印象。
スープは煮干が程好く効いている印象ながらも動物系が少し寂しい感じ。
概ね美味しいのだけれど､スープを啜っても啜ってももう一つ物足りなく､不完全燃焼。
背脂ラーメンにすれば良かったかな。
麺は細麺とから太麺をチョイス。
麺自体は弾力のある好みなタイプなのですが､弱いスープとはバランス的にイマイチ。
具はバラ巻き叉焼､海苔小､メンマ､刻み葱。
店内は男性一人で切り盛り。無難な接客。
御馳走様でした。