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【入店状況】2014年11月19日00:30頃仕事帰りに深夜の寒さとお腹が空いたので久しぶりに『らあめん花月嵐』さんを訪問。店内の厨房には、男性店員3名が対応。先客5名程。後客3名。【注文】※期間限定:サラリーマン金太郎ラーメン(730円)入店し、出入り口右側の販売機にて、『味噌』系が食したく『黄金の味噌ラーメン』か悩んだ末『豚骨魚介Wスープに味噌をブレンド』と言うことでチケット購入。そのまま店員さんにチケット渡し4人席テーブルに1人で座って、約5~6分で着丼。【スープ】『豚骨』ベースに味噌がブレンドされたスープ。スープ表面上に粉末状になった鰹節がチャーシューの上に乗ってあり、食べるごとに粉末状の鰹節が、徐々にスープにブレンドされ新たに味が楽しめられる。スープ自体の豚骨や味噌等の濃くや旨味等は、残念ながらほとんど感じられなかった。【麺】麺は、黄色いストレートな太麺。茹で加減は、少し柔らか目だったので、個人的に硬めだったら嬉しかったな~。【具】海苔・半味玉・小葱・チャーシュー。小葱は、スープとの相性はよかった!チャーシューは、大判で柔らくてジューシーで美味しかった♪【感想】麺を1/3ほど食し、『らあめん花月嵐』さんと言えば影の調味料『激辛壷ニラ』を豚骨魚介&味噌スープに投入し、堪能を♪ご馳走様でした。
2014年11月19日00:30頃
仕事帰りに深夜の寒さとお腹が空いたので久しぶりに『らあめん花月嵐』さんを訪問。
店内の厨房には、男性店員3名が対応。
先客5名程。後客3名。
【注文】
※期間限定:サラリーマン金太郎ラーメン(730円)
入店し、出入り口右側の販売機にて、『味噌』系が食したく『黄金の味噌ラーメン』か悩んだ末
『豚骨魚介Wスープに味噌をブレンド』と言うことでチケット購入。
そのまま店員さんにチケット渡し
4人席テーブルに1人で座って、約5~6分で着丼。
【スープ】
『豚骨』ベースに味噌がブレンドされたスープ。
スープ表面上に粉末状になった鰹節がチャーシューの上に乗ってあり、食べるごとに
粉末状の鰹節が、徐々にスープにブレンドされ新たに味が楽しめられる。
スープ自体の豚骨や味噌等の濃くや旨味等は、残念ながらほとんど感じられなかった。
【麺】
麺は、黄色いストレートな太麺。
茹で加減は、少し柔らか目だったので、個人的に硬めだったら嬉しかったな~。
【具】
海苔・半味玉・小葱・チャーシュー。
小葱は、スープとの相性はよかった!
チャーシューは、大判で柔らくてジューシーで美味しかった♪
【感想】
麺を1/3ほど食し、『らあめん花月嵐』さんと言えば影の調味料『激辛壷ニラ』を
豚骨魚介&味噌スープに投入し、堪能を♪
ご馳走様でした。