週末昼に10年以上前から一度は行ってみたいと思っていたコチラの店へ初訪店。
相鉄線さがみ野駅近くのマルちゃん横丁飲食街の中にあります。
街と言うほどの件数ではないけど面白そうな店が立ち並び､
この辺りで働いている人達は昼食に苦労が無さそうで羨ましい。
11時過ぎで先客2名､後客5名位。
最初から決めていたこの店のデフォルトとも言える表記をオーダー。
暫くすると中華鍋で炒めるようなガコンガコンといった音が聞こえ始め､期待は高まります。
自分は真後ろにあるＴＶを見ながら暫し待ちます。

10分程での登場。
知ってはいたものの生で見る迫力に感銘。
麺は野菜でサンドイッチされていて､麺であるかモヤシであるか判らなくなってます。
何か広島風お好み焼きをイメージしてしまいましたｗ
味的には大量の野菜は味付けを感じず､やっと辿り着いたスープもかなりの薄味。
豚骨も感じず､おそらく何かを間違えられてしまったのでしょう。
あっさりしていたので量的には思ったよりすんなり。
個人的には家系2玉の方がキツく感じました。
麺はチャンポンらしいオーソドックスな黄色い中太タイプ。
具は豚肉､モヤシ､キャベツ､細切り人参､木耳､イカ､コーン等。
固形物はとりあえず完食。

店内はご夫婦なのかな､年配の男女で切り盛り。無難な接客。
次に来るとしたら味噌かな。
ご馳走様でした。