平日の１２時前に到着。ＪＲからのアプローチがあまりいいとはいえず、平日のこのような施設だとガラガラな場合が多いが、そこそこ人もいて、定着しているようである。卓上にはニンニクやタレが置いてある。事前情報で基本的な味が変わったとのことだが、どうなのだろうか。

出てきた一杯は博多ラーメンをアレンジしたようなラーメン。そんなに量は多くない。スープを飲んだが、やはり以前に聞いていた味とは異なり、魚介系の風味がほとんどない。油分は少ないが、濃いめ。滑らかさを感じるトンコツの味である。麺はかためにしてもらい、これはＯＫ！スルスルッと入る食感の麺である。具はきざみねぎとチャーシュー２枚であるが、チャーシューはしっかり味がついて美味しいのだが、いかんせん小さいのが気になった。具は少なめに感じる。

全体的に博多系の味に近いラーメンの味にしたのかも知れない。プラス５０円の玉子をオーダーしている人が結構いたので、それが売りなのだと思った。ただ価格に比べ、麺の量と具の種類が気になった。次回アレンジをすることがあれば、そちらのほうも一考してはどうだろうかと思った。