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「汁なし担々麺850円+クリスピー辣油100円」@麺餐 一凜の写真休日 RAMEN GOTTSUさんで一杯いただいた後
ちょっと気になっているお店
asian soba noodles Feeding area 【麺燦 一凛】さんにお邪魔しました。

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入店時 先客9人 
うち 食べているお客さんが3人
店主1人体制で 大変そうでした。

店内は厨房を囲むような半円形のカウンター11席
アジアンの雰囲気ですね(*^▽^*)

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まずは券売機でチケットを購入です。
アジアンヌードルというだけあって、2種類の煮干しの他に
濃厚担々麺、翡翠架喱麺があり、本日の限定麺に汁なし担々麺がありました。

一番人気の翡翠架喱麺にしようと思っていましたが、限定の文字に誘われて
汁なし担々麺のチケットを購入ヾ(@^▽^@)ノ

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そしてクリスピー辣油も追加購入して店主さんに渡します(^∇^)

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5種類のメニューを一人でやるのは大変ですねぇ~~
20分近く待ったあとに着丼です(*^▽^*)

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思っていたよりシンプルな麺顔です。
麺の上には、肉味噌、揚げワンタンの皮、葱、きゅうり、パクチー
ナッツ類が入った辣油&山椒

麺の下に潜むタレはかなりのシビレがある動物系のタレ

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クリスピー辣油は別皿で提供♪

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クリスピー辣油を回しかけ、グリグリかき混ぜます(*^▽^*)
肉ミンチもかなりのシビレがありますね。

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麺は中細麺で普通な感じ。汁なしっていうともう少し太くて柔らか目のほうが好きですね。
麺量は体感150gくらい。

麺をいただくとかなりのシビレが来ますねぇ~~
辛味はあまりなくて・・・辣油も辛くないですね。

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ん~~ん ブレかもしれませんが 旨みもあまりないし 辛味もないし
痺れだけが強調された汁なしで担々麺の印象が無いですね。

お客さんの半分以上は翡翠架喱麺食べてましたね。
次回は汁そばにします。
ごちそうさまでした。(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

初回で限定に行かれたんですね。
自分もコチラはお気に入りで一件未レビューが溜まっております。
前回訪問時は店主さん以外にお一人店員さんがいらっしゃいましたよ。

☠秋☠ | 2014年11月26日 21:21

どもです。
格調高い店名ですね。
限定に惹かれるのはラヲタの性ですよね。
グリーンカレーが気になります。

ピップ | 2014年11月26日 22:14

こんばんは。

可也痺れが強かったみたいですね。
やはり、坦々系もうまみと辛さの度合いが
重要ですよね。好みもありますがね。

ももも | 2014年11月26日 22:23

こんばんわ。
あら・・見た目はかなり美味そうなんですけどね・・
しびれが強めなのは非常に好みです!

先日久し振りに東京で食べ歩きをしてやはり月1回か2回はおもいきり東京で食べ歩きたいなあ、としみじみ思いました。。

アンペ | 2014年11月26日 22:38

こんばんは〜

ビジュアル的には非常に興味深いですが、
イマイチでしたか〜 (^^;;

NORTH | 2014年11月26日 23:07

ども~
こちらはグリーンカレーが気になります。
最近ライスも食べていないので、どこかで補給しようかと思ってたところだったのでちょうどイイかも。
この限定の汁なし、シビれ具合はイイのですが、辛味が弱いのは惜しいなぁ~
有楽町線にそのまま乗って行けば食べれるから近日中に・・・?

一日三食ラーメン | 2014年11月26日 23:30

こんばんわ~

この日は連食だったんですね。。。
具材は好きなものばかりなんで食べてみたいけどなぁw
機会をみて訪問したいと思ってます!

バスの運転手 | 2014年11月26日 23:40

こんばんは!!

皆様の言うとおり、見た目は美味しそうなんですけどね!!
グリーンカレーを扱っているってことはタイ系かな~~ アジア一般って感じかな~~
ผมชอบอาหารไทยมากๆ

Hiroshi | 2014年11月27日 01:24

おはようございまーす。

ビジュアル良いんですけどね〜(^。^;)
この手の一杯はヤハリ旨辛な感じを求めちゃいますからねぇ。
クリスピー辣油ってのが気になります..(≧∇≦)

よっしーR | 2014年11月27日 05:34

毎度です~

すみません、辛シビはパスで。
煮干もそこそこ美味しそうなんで、気になってます。

としくん | 2014年11月27日 05:50

おはようございます。
お店の名前がイイですねー。
この店名を見たら、俄然、気になってきちゃました。
機会を見つけて、デフォの煮干しからいってみたいです~。

こんにちは。
少々残念な一杯だったようですね。
坦々麺はベースの旨みが強いのがいいですね。

kamepi- | 2014年11月27日 06:59

おはようございます~

ビジュアルからそそられますね~
クリスピー辣油も体感してみたいです。

旨み辛味に欠けるのは残念です・・・

らーめんじじぃ | 2014年11月27日 07:37

おはようございます。
少し残念でしたね。
アジアン系で突き抜けて美味しい店はなかなかありませんねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月27日 08:05

おはようございまーす!

この汁なし担々麺も気になりますが、
翡翠架喱麺ってのがもっと気になっちゃいますね~。

成増方面はたまに仕事で行きますので、
今度狙ってみますね!

たく☆ | 2014年11月27日 08:37

こんちくわ~。

少し残念でしたねw
いろんな所で食べ歩いてると、たまにこういうのもありますよね~

富士山 | 2014年11月27日 09:23

こんにちは。
痺れだけが強調された感じはちょっと残念でしたね。。。ちなみに、自分はパクチーが苦手なので、パクチー抜きで食べたいです^^

poti | 2014年11月27日 09:31

どうも~

あっ!やっと自分以外にも追随者がw
なるほど、辛味少なく、痺れ強めですか。
辛いのは問題ないんですが、痺れ強いのはちょっときついかも…。

corey(活動終了) | 2014年11月27日 13:32

こんばんは!

せっかくの限定なのに、残念でしたねm(._.)m
担々なら、痺れだけじゃツライっすね。

次は、ぜひ翡翠架喱麺でリベンジを!!

全然存じませんでした。
煮干しがあるぢゃないですか。
機会あればニボします。

こんばんは。

20分近く待って頂いた担々麺は、旨味・辛味共に
影が薄い仕上がりとの事。 
次回頂くメニューは「翡翠架喱麺」に決定ですね。

またぞう | 2014年11月27日 19:20