前回「つけそば」を食べたが、鶏をあまり感じられずチョッピリ不満。
本来の味では無いはずと思いリベンジ。

１２日、１２時ごろ到着。先客８名で隣の工事現場の方々が多数おります。
今回は「らーめん」を食べてみる事に。
相変らずお洒落な空間で落ち着かない。

少し待たされ１２分ほどで「大変お待たせしました。」と配膳。
量は少なめだがとても美味そうなビジュアルです。
具はチャーシュー、エリンギ、刻み海苔、白髪ネギ、味玉。
鶏の良い香りが食欲をそそります。
いつものようにスープから一口、まず鶏の旨みが広がりほのかに節系の風味も感じ、とても美味い。
これが本来の味でしょう。
かなり濃度があり塩梅も少し濃い目。

麺は中太ちぢれで「つけそば」の麺とあまり変わらないような気もするが、若干細い気もする。
カタメに茹でられており、コシがありスープに良く絡み美味い。
厚めのチャーシューは食感良く味も良い。
エリンギはシャキシャキと面白いが個人的には、メンマが良い。
刻み海苔の風味は今回も弱く感じた。
白髪ネギが食感良く、濃い目のスープに良いアクセントになっていると思う。
１５０円の味玉は黄身のトロミ加減は絶妙だが、少々しょっぱく残念。

途中で「黒七味」をふりかけて食べ進める。
ピリッと締りが出て美味い。お勧めです。
とても美味しくあっという間にスープまで完食。
今回は、ドッシリ豚骨スープに程好く鶏が効いており味わい深かった。
しかし、量が少なく不満。
値段も高く、ＣＰはかなり悪いですね。

会計の際「大変お待たせして申し訳ありません」と接客のお兄さん。
実はらーめんを待っている間にも「もう暫くお待ちください」と一言あり。
接客の方も中々のレベルでした。