そう言うことだろ。

同市内の人気店【麺道 麒麟児】出身の店主が独立オープン。
バイパス沿いに店を構える、長野の人気店【麺道 玄武】

２度目の突撃だよーん♪
１３時半ちょい前、先客８名、カウンターへ。

おっと！その前に入り口にて「玄武ラーメン しょうゆ」￥２００引きの記載が！！
お得だゼ♪
…しか～し、良く見ると「金曜日」だと。明日ぢゃん..
「本日限定」って書いてあるのに～
(過日の木曜日のこと)
まぁ仕方がないネ。

話は戻って..
壁の貼り紙メニューを発見！
ゴメン、メニュー名は失念だす..
「旨煮豚骨」だったっけかなぁ？豚骨は間違いないんだけどさ。
今回はパスったよ、ソレは。
メニュー表からだ。
「玄武ラーメン みそ」店名を冠したモノでイク～
前回は「しょうゆ」だったしネ。
店員のオネェーにコール。店主の奥方かも。
スポーツ新聞を読んで待ちますとも～

１０分ほどで「みそです。お待たせしました～」と店主の奥方であろう店員のオネェー。
ビジュアルは、とてもあっさり感の出たシンプルなミタメ。
スープ、豚ベース。シャバ系。個人的な味噌の醍醐味である異物感はそこそこ。ショッパ系の味噌にニンニクが効く。
麺、ストレート細麺。米粉を使用したモノとの事。ただソレの「良さ」は弱いか。
具材、キャベツ、モヤシ、メンマ、チャーシュー４枚、白・黒ゴマ、アサツキ。
万人受けしそうな味わいで、うまっ。

なんだか、イメージが変わったのか？

ナルホド！修行先の北側を守っているのだね、店名の通りに..
「・・・。」

そういえば、コノ辺りも結構な激戦区になったね～
食べ手は嬉しいけどさぁ。

端からドンドン突撃だわッ≡≡