前回訪問時に目にした『味噌』提供開始の告知。
早速いただかなければと中数日で訪問。
券売機にて標記食券を購入。食券提示後およそ9分でソイツと対麺です。
をっ、コーンが乗ってますね～ｗ好ポイントです（笑）
ＰＯＰによると、「オーソドックスな味噌ラーメンでも、仕事・味には妥協なし」「挽肉、野菜ペースト他、十数種類の食材を練りこんだ奥深い味わいの味噌ダレ」なんだとか。
麺はカブキモノ使用の太縮れのモノ。こだわりを感じさせますね～
早速スープから一口
粘度は然程高くないものの、濃厚な仕上がりが印象的。ちょっぴり甘めの味噌で塩梅は強め。ピリッとしたアクセントあり。
もやしはスープで炊かれているようで、一体感がありますね。
薬味のニラはいい清涼感。
喰い応えのある主張の強い麺ですが、スープとの相性は上々の様子。
味噌ラーメン食ったなぁという気にさせてくれる一杯でした。
唐辛子バター乗せと云う辛味噌も気になりますね～
生唐辛子ペーストをマシマシに出来るということなので、辛党には試していただきたいところか。

こちらで限定をいただくと、次はデフォルトのラーメンを・・・
といつも思うんですよね～
次回はどうだろ（汗）