何軒かのお店にフラれて、営業されているお店を探してコチラへたどり着きました。夜の10:00を廻ろうかという時間帯、店内に入るとそれでも8割程埋まっておりなかなか人気があるようです。尾道ラーメンのお店という先行イメージでしたが、メニューを拝見するとの他に今はやりの台湾系メニューなどもラインナップされております。また焼き飯やから揚げもウマそうでした。今回は初訪なのでデフォの中華そばを頂きます。

少しして写真のラーメンが提供されました。深い醤油色に大きめにカットされたネギ、それに大きめの背脂が実にいウマそうで食欲をそそられます。スープ表面はかなり厚めの油層ができており、熱々。見た目通りのやや強めの醤油味に魚介がほんのりときいており、背脂のコクも感じる、癖になりそうな味です。麺は平打ちのストレート麺。ツルツルとした食感ののど越し良く頂けるタイプです。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、味付け薄めで肉の旨味がしっかり感じられます。その他にトッピングは上述のネギ、メンマとなります。

尾道ラーメンにしては醤油が濃いめに感じられ、スープとネギのコンビが少し高井田をよぎらせる、中毒性高いと思われる一杯でした。台湾系もやはりウマそうで、また再訪したいと思います。