先日、666にお邪魔した際に気になったメニュー「王様中華そば」をこちらチラナイサクラでいただけると耳にし、足を運んでみることに!!
リニューアルした御徒町ラーメン横丁の一番秋葉原寄りのお店。
間口から奥に長いレイアウトのようです。
座席には予め、お盆と蓮華が配置されており、店員さんのコスチュームは和装。
高級感漂う雰囲気なのですが、商品の価格的には一般的なようでホッといたしました。
狙い通りに「王様中華そば」の食券を購入し、指示のあったカウンター席に腰を落ち着かせます。
おつまみも用意があるようで、テーブル席の先客は軽呑みの方々だった模様。
唐揚げと餃子に自信あり!!そんな気配を感じました。
およそ７分でソイツの登場です。
シュッとした雰囲気が好印象ですよ!!
たっぷりと配された白ネギ、中央に鎮座する艶かしい色合いの低温調理のチャーシュー。
なかなかそそるビジュアルじゃないですか!!
先ずはスープから一口。
ベースは鶏メインでしょうか??
キレのあるスープですね～粗挽きの胡椒の刺激がとってもいいアクセントになってますね。
葱の甘さと風味も、いいようにスープに作用している様子。葱が苦手な方にはツライかもしれませんね～（笑）
麺はしっかりと丁寧な盛り付け。
スープの中でしっかりと畳まれております（笑）
しなやかな中太タイプでやや平形状。スープとの相性も上々の様子。
低温調理のチャーシューはその性質上、ちょっぴり塩気が強めに感じるのですが、その食感は何とも言えませんねぇ～２枚乗せられており、満足度は高かったです。
施設内他店は正直なところ目新しさに欠けるので、こちらの一杯が新鮮に映りましたね～
朝１０時から早朝５時までの営業との事なので、唐揚げで一杯!!といった利用機会も多くなりそうですｗ