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週末昼に新メニュー目当てで訪店。開店時間過ぎで先客、後客共に2名。場所柄何度も来れないので、季節限定と新メニューを一度に食べられる表記をオーダー。しかしツイッターをもっと活用して欲しいと思っているのは私だけでは無いハズ。新メニューや年末年始の営業時間はツイッターででも教えて欲しいです。7~8分程での登場。ラー油の胡麻が良い香りです。赤い色のスープに白い白菜、頂上の生玉子は意外なトッピング。辛麺で標準装備されている具材なのでしょうか。スープはラー油の旨味が支配していて、その他は下地の印象。全体的に叉焼を含め、味付け薄め。ラー油はオーソドックスタイプですが、胡麻や唐辛子の旨味をクリアに味わえるのは喜奴屋クオリティ。白菜の甘味も惹き立てられ、デフォルトの菜麺より美味しく感じます。辛さはそこそこあるのですが、咽ることも無く完飲。麺は太麺をチョイス。ムチッとした多加水の自家製麺で辛いスープに良く合っています。具は大きな叉焼、生玉子、白菜、ほうれん草、細切り木耳。店内は若い男性3名で切り盛り。無難な接客。次回は早めに塩にんにくを食べたいと思います。ご馳走様でした。
場所柄何度も来れないので、季節限定と新メニューを一度に食べられる表記をオーダー。
しかしツイッターをもっと活用して欲しいと思っているのは私だけでは無いハズ。
新メニューや年末年始の営業時間はツイッターででも教えて欲しいです。
7~8分程での登場。ラー油の胡麻が良い香りです。
赤い色のスープに白い白菜、頂上の生玉子は意外なトッピング。
辛麺で標準装備されている具材なのでしょうか。
スープはラー油の旨味が支配していて、その他は下地の印象。全体的に叉焼を含め、味付け薄め。
ラー油はオーソドックスタイプですが、胡麻や唐辛子の旨味をクリアに味わえるのは喜奴屋クオリティ。
白菜の甘味も惹き立てられ、デフォルトの菜麺より美味しく感じます。
辛さはそこそこあるのですが、咽ることも無く完飲。
麺は太麺をチョイス。ムチッとした多加水の自家製麺で辛いスープに良く合っています。
具は大きな叉焼、生玉子、白菜、ほうれん草、細切り木耳。
店内は若い男性3名で切り盛り。無難な接客。
次回は早めに塩にんにくを食べたいと思います。
ご馳走様でした。