軽く飲んだ帰りに２０時半頃こちらに久しぶりに訪問。
店内並び１人・外並び２人に接続。
時間的に大丈夫かな～と思っていたのですが、その後も並びが出来ていたのでＯＫ見たいです。

１０分位待って空席が出来たので着席、食券をカウンターへ。
程なくしてコールとなり、前回残した教訓を活かして野菜少な目をお願いします。

直ぐに着丼！野菜が少な目ですので、結構普通のラーメンに見えます。

天地返しをして、まずはスープから。
今回は非乳化スープで、カエシが強いスープで、
豚の出汁もそんなに効いていないもので、ちょっと二郎らしくないスープ。
にんにくを混ぜたのですが、あまり変わりが無かったので今回は下ブレかもしれません。
飲んだ後には丁度良いかもしれませんが、もう少し豚感が欲しいところです。

続いて麺。
自家製の極太平麺でちょいウェービーの麺は、小麦感はしっかり感じますが、甘みは薄い感じです。
茹で加減は丁度良く、麺量も飲んだ後には適量でしたので、結構少なめです。

具材は「豚２枚、茹で野菜」
野菜は燃やし率高めのシャキシャキ感で、スープを吸わせると旨みが増します。
豚は結構固めの食感ですが、味がしっかり染みていて旨みが有りますが、
ちょっと筋が多い気もします。

途中卓上の胡椒を振り掛けて、一気に完食。
飲んだ帰りなのと出汁が薄かったので完飲せずにご馳走様です。

今回はちょっと下ブレだったようで、久しぶりに来たのですが残念でした。

年末前にまた訪問したいと思います。