12月16日(火) 21時26分 訪問

お腹がすいてしまって仕事帰りに寄らせて頂きました。
昨今､塩まぜそばを提供するお店がチラホラとありますね。
こちら､えんやさんは以前からレギュラーメニューです。
てなことで､未食でもあったこともあり､食券機でポチっ!!

丼の中でコンパクトに盛られて登場。
ニンニクとマヨとカレー粉が無料トッピング。(別皿指定)
卵黄と揚げ葱にも視線を奪われます。


よ～く混ぜてみるとタレは意外とサラリとしています。
一口目はえんやさんらしい塩ダレの旨味を感じ､
モヤシのシャキッと感もジャンクな感じでいいですね。
オイリーな油そばと違い､シャバの塩つけめんを頂いている感じ。
麺もつけめんに使用している麺かな?
もちッと感とコシを兼ね備えた自家製麺です。

後半はニンニク⇒カレー⇒マヨネーズの順番で味変。
予想はしていましたが、ニンニクとマヨはいいですョ(▰∀◕)ﾉ

まぜそばジャンルとしては､こってり感がない分､印象は薄く感じると思います。
以前､限定で提供された台湾まぜそばの復活も希望します。