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コメント
どうもです！
ビジュアルからは凄い美味そうな煮干です。
ボヤけが残念でしたね。
shun | 2014年12月23日 21:05こんばんは。
今回頂いた「アラ炊き」は『想像していた味と違った。』との事。
此方の「煮干し」のレベルが高いため期待も大きかったのでしょう。
残念でしたね。
またぞう | 2014年12月23日 21:52まいどー
アラを使っているのであれば濃厚な魚介感は欲しい所ですね、残念ながら物足りなかったようで。
GJ | 2014年12月23日 23:29こんばんは。
アラ感が味噌のおかげで損なわれ、ですかあ。
ちょっと残念でしたね。
こちらは限定をいろいろ出されていますから、
時には実験、みたいなニュアンスも出てしまうのでしょうね。
「海神」は新宿に移転してからは未訪な気がしてます。
久々に行ってみようかなあ。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年12月24日 03:59おはようございます。
アラ感をあまり感じられなかったみたいですね～。自分もアラと聞けば、海神のような味を期待してしまいますね！
poti | 2014年12月24日 08:20毎度です～
こちらには珍しくイマイチでしたか･･･。
味噌だから余計に難しいんですかね。
としくん | 2014年12月24日 09:48おはようございます。
アラは塩とか
白醤油の相性の方がいいでしょうね。
先日、庄太で頂いた年越しらぁめん。
三崎マグロのあら炊きのラーメンは凄かったです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月24日 11:00こんにちは～。
自分がいつも近くに行くときは限定をやっていない時なので
羨ましいですね。
残念ながらイマイチだったようですが
これからも面白い限定を出してほしいです。
かのう(レビュー終了) | 2014年12月24日 12:32こんにちは〜
ちょっと残念なアラ炊きでしたね〜
麺もイマイチとか。
たまたまなんでしょうか。
NORTH | 2014年12月25日 12:29ども～
アラ炊きは・・・でしたか（汗）
アラ系の限定が提供されるとき、今度行ってみようかなぁ～
一日三食ラーメン | 2015年1月1日 10:19
アラ炊き似星800円、味玉100円
1年8か月ぶり2回目
今日も仕事が終わってから麺や金時へ向かうも休み
なんで久しぶりにこちらへ。入店は19時
阿部ポール店主は居ませんでした。
券売機を確認すると油そばも提供しているんですね。
アラ炊きの文字を発見して購入。
なんか今日23日のみの限定のよう
生ブリ、生ヒラメ、生サケ、生スズキのアラを使用
麺屋 海神のようなコクあるアラを期待も
魚の旨みはイマイチでやや苦味が先行
味噌って味わいもそんなに強くなく
麺は平打ちの中太麺でモチモチの多加水。
麺の主張の方が強くスープと合わない気が
具のチャーシューはやや脂身が端に目立つ(+_+)
ジューシーでなく、しっとりな味わい。
味玉は箸で割るとスープに黄味が全部流れ出てしまった。