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「焦がし特濃ラーメン 煮玉子 キャベツ」@麺家 うえだの写真先日 平日 昼休憩で訪問しました。13時すぎに店舗到着。
店内満席、外待ち3名。冬空の下 約15分、店内カウンターに着席。

今回は初のキャベツをトッピング。毎度お馴染みの熱々焦がしスープ。濃厚ではあるがクセはなく 最後まで飽きずに頂けました。
濃厚スープにゆでキャベツがマイルドにしてくれます。
より食べやすく感じました。
厚切りのベーコンも絶品。
テーブルサイドの山椒系の香辛料が頭皮を全開にしてくれます。癖になる辛さです。

本日は看板 女将が不在でした。

ごちそうさまでした。

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