年の瀬の最悪なタイミングで風邪を引いてしまい
悶々と過ごす事になった此処数日間…。
漸く回復には至ったものの、予定していた環八行軍は病み上がりにつき無論自重。
代わりに、土曜に来る筈だったこちらを優先してやって来ました。
カレンダー通りに休まれる方々が帰省なりして、若干は空いているだろうという
甘い読みの下、いざ到着してみれば結構な人が…(　 Д )　ﾟ　ﾟ
幸い、１ロット目には入れましたが
年末といえど油断大敵と自省しつつ、開店時間を迎えて入店します。
オーダーは、ugaさんの分析に従う形で肉増しバージョンを選択！
続々と後に入るお客さんに、長っ尻は無粋と
本日二度目の自重する間に出来上がりが到着します。

レアチャーシューの色あいに涎が垂れそうになるのを我慢しつつ、先ずは一口。
今年の折々で見た、パツンパツンの小気味良い食感を伴う麺と共に啜る味わいは
煮干しこそ控えめながら、醤油とのバランス加減は絶妙で
ニボニボが苦手な方にも優しい作りですね。
個人的にはもう少し振り切れた方が好みですが、そこは前述のチャーシューや
薬味よろしくな他トッピングが効いているお陰で
全体では然したる不足分無く、病み上がりには相応しい一杯でした。
どうもご馳走様です！！
明日行けないのは本当に残念ですが、新年もよろしくお願いします。