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まるで日本そばのような、独特の甘みがあるスープが自分にはちょっと苦手でした。反面極太の縮れ麺は素晴しく美味しかったです。かんでもすすっても良し、適度な弾力感が心地よく、過去経験したつけ麺の麺の中でもベスト5には入りますね。

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