アンペ
千年
40Clockers
ノコ
川崎のタッツー
コメント
ココは夜営業開始に一番期待をしております。
昼だけはもったいないすよね〜(>_<)
no | 2014年12月30日 21:09こんばんは(^-^)
相変わらずの高評価ですね(^-^)
来年こそ行かなくては(´･Д･)」
アジアンテースト | 2014年12月30日 23:39こんにちは！
＞やはり２０１５年も目の離せない店の１つに違いなさそうです
僕も来年こそは、、です(^^♪
eddie | 2014年12月31日 11:12おはようございます。
麺は仕様変更してますね。
変更の内容はアンペさんのおっしゃる通りです！
限定旨かったです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月31日 11:26ｎｏさんこんばんわ。
確かに関内付近に昼に用事できることって少なそうですしね・・
ただ並び自体はかなり緩和されている様子なのでそこそこハードルは下がってきたかもですね～
アンペ | 2014年12月31日 22:59アジアンテーストさんこんばんわ。
スタッフさんも増えましたし、近いうちに営業時間延びるのでは、と予想しています。
昼帯にいけなかったかたにももっと味わってほしいものですね。
アンペ | 2014年12月31日 23:00ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
夜営業もうちょい増えれば飲み会とかの流れでいけそうなんですけどね～
間違いなく美味しいです！
アンペ | 2014年12月31日 23:01ｍａｓａさんこんばんわ。
ｍａｓａさんのレビューを見てイメージを広げていました。。
もっともっと引き出しの中を覗いてみたいですね！
アンペ | 2014年12月31日 23:03色々変更してるんですね。まだ1度しかお邪魔していないので
また 伺いたいですね。次は醤油かな。
mocopapa | 2015年1月1日 07:39アンペさん、あけましておめでとうございます。
塩も美味しそうですね～。やっぱ基本のスープはコンプしておかないとダメですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年1月1日 12:27
本当は星印の限定も気になってはいたのですが流石に三連食は無理。
やや昼時を外したせいもあってか並びはなし。一時期の並びっぷりは凄かったようですが
他の方のレビューなども見るに最近はそこまで並ばずにいただけてるんでしょうかね。
あわよくば限定残ってないかな、と思いましたが流石に券売機には×マークが。
レギュラーメニューでは白湯はまだいただいていなかったのですがオープンからある程度日も経っているためあえて最初にいただいた塩を選択。店内はご店主の他スタッフさんが２名おり、以前よりかなりゆとりのある回しとなっており、ほどなくして配膳。
ぱっと見ビジュアルにおいて違いを感じたのはややメンマが太くなってるというくらいか。
さっそくスープをいただく。やっぱりイイ。貝出汁の美味しさが五臓六腑に染み渡る。自分はあまり塩ラーメンは進んで食べないのですがここは別。レンゲが止まりません。
麺は以前と変更があるようですね。麺の表面につぶつぶが見られ全粒粉が使われているのでしょうか。
やや硬めであげられており、以前のものよりしなやかさこそ劣るものの力強さや風味は増してきた印象。また、やや太くなった印象のメンマがやわらかく仕上げられており以前より美味しく感じました。スタッフさんが増えたおかげでより仕込みに時間をかけられるようになった、ということでしょうか。
やはり２０１５年も目の離せない店の１つに違いなさそうです。