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「極選 辛味そば(醤油)」@地球の中華そばの写真2014/12/20訪問(2軒目)

せっかく横浜まで来ましたので1軒で終了・・・は選択せず、もう1軒行ってみようということで、何店舗かの店主さんにお話をお聞きしていたこともあり、横浜界隈でBMしていて訪問したかった注目店舗であるこちらを初訪問。

1軒目を出て歩いて移動すること・・・何分だったでしょうか?お昼をやや過ぎた・・・そろそろ13時になろうかとしていた12時50分頃に到着するとカウンターに空きありです。

オススメ的な感じと1杯目とはカブらないようにしようということで、諸兄のレビューで気になっていた辛味そばを注文。

【スープ】
動物ベースに魚介も加わってバランスの取れたスープに、辛味・・・ラー油系の辛さに山椒を効かせた醤油。ほどよく唐辛子系のラー油な味わいが広がりますが辛すぎず、山椒のシビ感もガチガチではないけど効いているので、寒い日にはもってこいなカラシビスープで、何気に体がホカホカしてきちゃいます。そして、カラシビと塩っ気のバランスも良くてイイですねぇ~♪

【麺】
自家製の全粒粉入りの中細麺。このカラシビなスープにも合うイイ感じの麺ですね。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、九条ネギ、その他・・・。パクチーが苦手なワタクシは食券を渡すと同時?くらいに抜いてもらったのですが、その代わりなのかネギが多めになっていた気も・・・?あと細かく刻まれた食材が・・・もう少し気にするべきでした(汗)

辛いの美味いねぇ~、麺もバッチリだねぇ~、そして2軒目だけどスイスイ食べ進んじゃうねぇ~という感じで麺と具を一目散に食べ続け、結果、アカメのスープを飲み干して完食。

いやぁ~初訪問で辛いのを食べてしまい、デフォは次回に・・・ということにしてみましたが、次回は1軒目で訪問して、店内連を試してみたいなぁ・・・などと考えながら、関内?元町?方面に向かって歩きだし、夜から始まる宴会に向けて一休みするべく電車に揺られて地元を目指し・・・(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
え~!
夜の宴会の前に、横浜で連、だったのですか?
すごいなあ。
ほんとに低予算な私には羨ましすぎるお話です♪

おはようございます!
遠出すると連食しちゃいますよね。
美味しい一杯だったようで良かったですね。

あらけん | 2014年12月29日 06:15

おはようございます!

横浜遠征お疲れ様でした。
私もホシチュウさんの初訪で同メニューを
選択して、感動しました。
来年も目が離せないお店ですね。

NORTH | 2014年12月29日 06:53

こんにちわ~

コレも美味しそうですね~♪
寒い時期ですからカラシビなスープが良いです!!

バスの運転手 | 2014年12月29日 09:23

こんにちは~
僕の勝手な想像かもしれませんが、醤油のカラシビはすっきり食べれるので、2杯目にはいいですよね。
時間と懐事情の厳しい僕は横浜遠征は来年に持ち越しです。

KJ7 | 2014年12月29日 10:03

おはようございます。
この辛味は今の所、このお店のベストチョイスだと思います。

私は担々麺の登場を心待ちにしております。

それにしてもこの日はよく飲み、食べましたよね^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月29日 10:15

こんにちは。
こちら、まだなんで
来年早々狙ってみます~

kamepi- | 2014年12月29日 14:01

こんにちは。

宴会前に連食ですか?。
でも気持ちわかるな~。

glucose | 2014年12月29日 15:43