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「牛煮込みまぜそば+味玉」@noodle kitchen ミライゑの写真北区    (閉店)
牛煮込みまぜそば800円、味玉100円
初訪問
昨年の30日の19時過ぎの入店。
店内のテーブル席はたくさんあるんでゆったり。
粉チー、タバスコ、酢、ガーリックスライスと
調味料系は完璧
三河屋製の中細がタレが絡んで旨そう(笑)
牛すじからいただくとトロッとした柔らかめ

パサっと繊維が引っかかる物の方が多いのが残念。
牛すじのタレは醤油とみりんや酒の軽い甘い味付け。
マイルドな厚みが無いのが残念
温玉も効果は薄い。

味変も粉チーはこのタレだと合わないかな~
タバスコ辛いだけになった^_^;
低加水でプツンと噛み切れる麺は小麦感が満載。
店員さん達の接客も温かく、また来たい店ですね。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

甘めだと途中で飽きちゃうんですよね。
でも、中吉の牛すじは旨いですね~

としくん | 2015年1月2日 13:02

どもです。
飽きが来ても、味変が効果的だと救われるのですが..
今年も宜しくお願いします。

ピップ | 2015年1月2日 14:24

あけましておめでとう。。。ございます。。。
あれ?もうご挨拶しましたっけ?
なんか皆さんにコメしてるとわかんなくなっちゃって。。。
すいません。
今年も
よろしくお願い申し上げます。

ココはデフォが無難そうですね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月2日 18:26

まいどー
点数的には普通ですけども、トータルでなかなか良い感じのお店だったようですね。

GJ | 2015年1月2日 20:27

ども~
こちらも訪問したいんですよねぇ~
辛いのもあるみたいな・・・早めに行きたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年1月2日 22:25

明けまして、おめでとう御座います。

暮れに訪れたとの事ですが、タレが甘い味付けの様ですね。 
牛すじに合わせているのでしょうが、その味付けは
好みで別れますね。 
又、昨年はお世話になりました。
今年も宜しくお願いします。

またぞう | 2015年1月2日 22:39

明けましておめでとうございます。
これ甘かったですかぁ~。
デフォの醤油は旨かったですよ。

今年も宜しくお願い致します。(^-^)/

mocopapa(S852) | 2015年1月3日 00:11

こんばんは。
いいですねー、アツイ十条。
こちらも行ってみたい新店さんです。
何か十条に用事はないかなあ…。
綾瀬の「中吉」も覚えておきます!

こんにちは〜

アッサリ醤油狙いが、こってり牛に…(笑)
メニューの選択ミスでしたね〜
行ってみたいです。

NORTH | 2015年1月3日 10:21

おはようございます~
少々微妙な感じだったようですね。
甘めの味付けをピリッとしめるアイテムがほしかったですね。

KJ7 | 2015年1月4日 10:18