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「【Facebook限定】焼きあごそば+ミニあご雑炊=¥900」@中華そば 田家 本店の写真南古谷の『田家』さんに訪問です。
2015年の初ラーですよ!

12時ちょい前に到着すると、店内は満席で待ちが発生してますよ。
待ちの8名に接続し、しばし店外でボーっとしてます。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて18名でした。。

で、タイミングが良かったのか、
5分も待たずに入店です。

着席しメニューを眺めます。
コチラでは【お正月限定】という事で、“あごそば”が提供されてるンですが、
お目当ては【Facebook限定】の裏メニュー、“焼きあごそば(850円)”ですよ!
このメニューは店頭での告知は無く、店員さんに口頭で確認するみたいですね。

店員さんに伺ってみると『まだ大丈夫ですよ~』との事でしたので、
もちろんソレをお願いしちゃいます♪

で、注文後は約10分でご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、まずは煮干しがガツン!とキますよ。
力強さの中にも繊細さがあって、フワッと感じられる香ばしさが堪りませんでしたよ。
醤油は濃すぎず、ほんのりと甘味があるンですが、
出しゃばらずに煮干しを惹き立ててますね~。
こりゃ旨いですわ!

麺は中細のストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、プリっとしながらも、
コキっとした噛み応えがありましたね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・三つ葉・海苔です。

チャーシューは低温タイプで、シットリとしてますよ。
ヤワめですが肉感もありますね~。
メンマは適度にコリっとしており、味付けもちょうどイイですよ。
ネギのシャリっとした食感がこのスープに合いますね。

で、固形物を食べ終わったところで、
〆の“ミニあご雑炊(50円)”をお願いしちゃいます。

すると一旦丼が回収されて、別容器にて提供されますよ。
雑炊にはネギ・タマネギ・三つ葉・煮干粉が加えられており、
さっきのスープよりも濃くなって、もっとニボ感が増してましたね。
三つ葉の風味が良く合いますわ。
コレが50円ってのは驚きですね~♪


美味しかったです!

“アゴ”という事でしたから、もっと優しいニボ感を想像してましたが、
コレはイイ意味で裏切られましたね。

会計時に店長さんが来られて、『今年もよろしくお願いします。』と声を掛けて頂きましたよ。
嬉しいですねぇ~♪
コチラこそ宜しくお願いしますm(_ _)m

今年も通いますよ~!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

どもです。
いい意味で期待を裏切られるアゴ感だったようで♪
Facebookはやってないので、個人的にハードルが高すぎw

ピップ | 2015年1月7日 22:07

こんばんわ~

たく☆サンの初ラーメンはこちらだったんでんすね!
自分も気にはなっていたんですが他のお店になっちゃってますww

バスの運転手 | 2015年1月7日 23:31

こんばんわ〜
アゴは本場の博多で頂きましたがイマイチ自分には合わなかったような気がするんですが、
このメニューだと行けそうですね。
雑炊¥50は秀逸ですv

どうも~

あれ?Facebookやってましたっけ?
まあ、やっているから知ったんでしょうがw

corey(活動終了) | 2015年1月8日 00:35

どうも~

焼きあごのスープ優しい感じで美味しそうですね。
ミニあご雑炊も食べて見たいです。

きくりん(H,K)  | 2015年1月8日 01:09

ども~
Facebook限定なんですか!
関係無いと云えば関係ない限定になってしまうなぁ~
って未訪で云うか!というツッコミがありそうですがw

はち ~減量中~ | 2015年1月8日 06:28

おはようございます。

こちら限定メニューにも、かなり注力されているようですね。
いろんな限定メニューがありますが
Facebook限定の裏メニューと言うのは珍しいかも。
ミニ雑炊も嬉しいですね(-_^)

子熊 f^_^; | 2015年1月8日 06:33

おはようございます!

これは食べてみたいです。
でもFacebookやっていないけど店員さんに直接確認すればいいのかな??w
でもお正月限定だからもう駄目ですかね…

麺’s | 2015年1月8日 07:10

おはようございまーす。

Facebook限定の「焼きあご」があるって最近知ったんですよw
ワタクシは通常の淡口を頂きましたが、
コチラも濃厚なあごでウマウマでしたよ〜♪

よっしーR | 2015年1月8日 07:52

非常にそそられるルックスです。
流れるような麺の表情がナイスです!

YMK | 2015年1月8日 08:04

おはようございます!

焼きアゴいいですね〜
雑炊もついて900円はお値打ちものです。

NORTH | 2015年1月8日 08:24

すっかり出遅れましたが、今年もよろしくお願いいたします(^^ゞ

年末の名古屋コーチンも食べそこなりましたが、
これも・・・・・orz
残念ですーー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年1月8日 09:11

こんにちは。

いい意味で裏切られると嬉しいですよね。
川越もいいお店多そうですね。
連食候補、多すぎて迷っちゃいます。

ももも | 2015年1月8日 12:45

こんばんはー
Facebookは登録のみでほとんどやってません。。。
良い意味で裏切られた味といい
今年もよろしくお願いしますと声を掛けてくれたことといい
Wでよかったですね^^

キング | 2015年1月8日 22:26

ども~
こちらはFacebookもあったんですね。
いろいろとチェックしているんですがノーマークでした(汗)
後で検索しなきゃ(笑)

一日三食ラーメン | 2015年1月9日 13:20

こんにちは~

そういえば以前のこちらのアゴそば頂いてました。
その時は癒し系の優しいニボでしたが今回はガツン系ですか。
食べたかったなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年1月9日 13:58