2015.01.11（日）晴れ　初訪問　12:43　入店　先客3　後客4　12:55　着丼

家族で上野動物園へ・・・。
お腹が空いたので池之端門から、一度動物園から出て根津方面へ歩きます。
ラーメンの幟を見つけ、当店に入店。
懐かしい食堂の作りで、店内には漫画や子供用の絵本を完備。
メニュー表を見て「みそラーメン」と「味付玉子」を注文。
嫁さんは「五目そば￥830」、娘は「ラーメン￥580円」をそれぞれ注文。
麺の種類が２種類あり、注文の際に「玉子麺」か「全粒粉入りの麺」を選びます。
今回は、とりあえず玉子麺にしました。
待つ事、約10分で到着。

麺は黄色い縮れ太麺。
茹で加減はやや固めで、噛むとコシを感じます。

具：豚肉・キャベツ・もやし・人参・玉葱・ニラ・味玉

豚肉や野菜は一度炒めてからスープと合わせてました。
豚肉は市販の小間切れの物で至って普通。
野菜はクタッとした仕上がりでした。
キャベツは芯の部分が大きくカットされるが、熱が通り食べ辛さは無かったです。
豚肉は少ないが、野菜は多めに感じました。
別料金の味玉は黄身が半熟状態。黄身自体の味が濃く大変美味！！

スープはみそ味。
出汁は豚骨、鶏、野菜、煮干しなどであっさり系。
炒めた野菜と合わせて煮るので、野菜の甘みやほんのりと香ばしさもありました。
切りごまも入り、胡麻の風味も感じられます。
塩分や油分は控えめで、優しい味わいの一杯でした。

価格は抑え気味で野菜が多いのが嬉しい。
女将さんの接客が丁寧な感じが良かったです。（鍋を振るい調理もしてました。）
また、メニューも多いので再訪したいですね。
ご馳走様でした！！