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となり駅の「くじらな店」に逝くも臨休と言うか無断休みｗな訳でして武蔵野にまで遠征して途方に暮れまして ｺﾁﾗを訪問したのであったよ味の印象は良くも悪くも全盛期の片鱗ﾏﾝﾏな味だと思うまぁソレがｺﾁﾗの個性なのだろう豚骨感とかコラーゲン感はしっかり出てるんだけど・・・・豚の味と言うか旨みが薄いんだよね以前からソレは感じていたし、再度数年振りに喰ってみたけどソノ印象は変わらずお弟子さんのお店も似たような味をやっぱ感じるしやっぱｺﾁﾗの個性なんだと再確認出来た訳でしてそれでいいかなみたいな・・・・・
五寸釘なめ達磨坊主
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
となり駅の「くじらな店」に逝くも臨休と言うか無断休みｗな訳でして
武蔵野にまで遠征して途方に暮れまして ｺﾁﾗを訪問したのであったよ
味の印象は良くも悪くも全盛期の片鱗ﾏﾝﾏな味だと思う
まぁソレがｺﾁﾗの個性なのだろう
豚骨感とかコラーゲン感はしっかり出てるんだけど・・・・豚の味と言うか旨みが薄いんだよね
以前からソレは感じていたし、再度数年振りに喰ってみたけどソノ印象は変わらず
お弟子さんのお店も似たような味をやっぱ感じるし
やっぱｺﾁﾗの個性なんだと再確認出来た訳でして
それでいいかなみたいな・・・・・