日曜日の夜20:00頃の新宿。

またまた急ぎで夕食を食べなくてはならない状況だったので、駅に近いこちらへお伺いしました。
こちらは無休だし、通しで２２：００までやっているので、オーソドックスな中華そばをどうしても食べたい時は強い味方ですね！

店内は8割位のお客様で、結構混んでいますね！　後からお客様も続々いらっしゃいます。
こちらはお客さんの層が幅広く、若い方からご年配の方まで色々な層に人気のようです、、、。(^^)v

調味料～～～！
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待つ事およそ7－8分で配膳終了！！　　相変わらずボリュームたっぷりですね！
【具材】は、チャーシューをメインに、青菜、メンマ、海苔、白ネギというメチャメチャ王道な構成。
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【スープ】は、ライトな動物系に和出汁を合わせた清湯醤油スープ。

円やかなカエシの風味で、どちらかというとベースの出汁感で味わうタイプ。
香味油がスープにコクと旨味に厚みを出していますね。
とにかく、シンプルでオーソドックスな中華そばのスープだと思います。
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【麺】は、中太麺平打ちタイプ。

茹で加減若干ちょうど良く、ツルモチな食感ですね。　所謂ピロピロ系。　　多加水な麺で小麦の風味は麺はさほど感じませんがスープには合っていると思います。

スープとの絡みはそこそこで、持ち上げはあまり良くありませんが全体のバランス的には相性は良い麺ですね！
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圧巻なのはチャーシューで、サイズが大きめで厚みは１㎝位の厚切りカット。見た目はごっついですが、食感は柔らかく味付け薄めで、肉の旨味が抜けていません。　そのまま食べても美味しいし、スープに浸して食べても良いし、美味しいチャーシューです！
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メンマは、味付け薄めで食感は適度に柔らか目。

メンマ本来の味が楽しめます。
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青菜は、シャキシャキ感が残る程度の食感で、彩含め清涼感を醸し出すのに良いアイテム。
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海苔は、ごく普通のもの。
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写真付き詳細は、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-11980681226.html


【感想】こちらのお店は、休み無しでしかも通し営業で22:00まで開いているので、とても便利で助かります、、、。

新宿界隈ですと、資本系や、歌舞伎町の二郎さんは夜遅くでも食べれますが、このようなタイプのラーメンは満来さんでしか食べれません。

系列店のほりうちさんは21:00までだし、定休日もあるので困った時の【満来】さんという感じですかね！（笑）

ラーメンもガッツリ量を食べれますし、スープの味は特に突出するものはありませんが、あっさり中華そばな感じで濃厚な物に飽きてしまった時に、ふと思い出して食べたくなります。　(^^)v

ご馳走様でした！