今日も２週連続で会社のAJと弥七さんに訪問！
二人でジムに通って体を鍛えるつもりがラーメンを毎週食べてもいいんでしょうか？ｗ
いいんです！良質な油ですからｗ

今日は気まぐれメニューのあごそば
名古屋コーチンをつかったコンチータのほうも気になったけど
トビウオのように飛んでいくことが今年の目標だからこっち！

数分して着丼
ビジュアルからしてうまそーな雰囲気がビンビン!

スープはあごと鶏が主張する極ウマなスープ
澄んだ琥珀色のスープはレンゲがとまらないｗ
あごって自分的にはあっさりしてるイメージなんだけど結構ワイルドな仕上がりになってて
でもどこか繊細で・・マスターの腕が光る一品ですね

麺は低加水の細麺
茹で加減は固めでコレ系にはすごく合うんじゃないでしょうか！

具はバラロールチャーシュー、肩ロースチャーシュー、穂先、のり、かいわれに薬味ねぎ、味玉はサービスでいつもありがとうございます！
ロールはいつも通りホロトロでめちゃうまっ！
肩ロースも噛み応えがあって肉のうまみが凝縮！
穂先ものりもいい！味玉は黄身がとろとろ！
薬味系は相応に機能！

やっぱりいつも通りめちゃくちゃうまい一杯でした
相方はコンチータ食べていたけど終始顔を綻ばせて食べていてすごく幸せそうでしたｗ

そして初めてチャーシュー丼頼んでみたけどこれもおいしいね！
最後は茶漬け風にしてあごのスープかけたらめちゃうまくなって今日は幸せでしたｗ