ジャムおじちゃん(充電中...)さんの他のレビュー
コメント
ここの限定は当たり外れが激しい印象ですw
中華そばの塩がおすすめです。
富士山 | 2015年1月30日 21:40しかも連食?!
レンコン...
基本的にはラーメンには入れてほしくない
イヤ、根菜は好きなんですが、
ラーメンの具材としてはちょっと...
あかいら! | 2015年1月31日 13:26富士山さん こんばんは!
初めてのお店でデフォスルーはワタクシの悪い癖。
常連客のレポートで予習するべきでしたね。。。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年1月31日 19:47あかいら!さん こんばんは!
>>しかも連食?!
何故かバレてる。。。
でも、あのレンコンは美味かったなぁ~。
具材じゃなくておつまみとして頂きたいです。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年1月31日 19:49
ジャムおじちゃん(充電中...)
千年

コジスト
ひぐま
まっくいん





付近を徘徊していたらお店を発見。
店頭告知には「13時からの限定12食」とのことですが、21時近くの実食w
入口左手付近の券売機にて、
大盛り同料金ってのは嬉しい配慮ですね。
諸般の事情により、同「普通盛」を購入。
広々とした店内、ベテラン女性スタッフにテーブル席を促されて着席。
しばし待つことかなり。。。
やがて運ばれてきた我が一杯。
ビジュアルは、和の趣を感じさせます。
まずはスープから。
煮干しを謳っていますが、動物系ベースに和出汁といった印象なライト系煮干し。
油脂感は個人的に少なめに感じる和風仕様なため、(旨味は強いですが)ダイレクトに塩由来の辛さを感じました。
平打ち中太ほぼストレートな麺はツルツルっとした滑らかな啜り感。
でも、麺の一体感が若干気になりつつ。。
具材は、鶏むね肉っぽいスライスのスモーキーな味わいのもの数枚。
切り干し大根やや甘め、大根チックなスライス2枚、とろろ昆布、レンコンスライス、ネギ。
スライスレンコンは素揚げされているのかな?
上品な味に仕上がっていて個人的にはおつまみにしたい品物。
大根チックなスライスは個人的には苦手にシフトするタイプ。
和風寄りとはいえ、あのガリガリ君はちょっとナニでした。
とろろ昆布はトロトロと。
限定という文言に釣られてしまいましたが、正直突き抜けることは出来ませんでした。
普通に美味しいですが、(ラオタの方や)ニボという気分の時には肩すかし感は否めず。
違う限定の「油そば」だったかな、、、
若しくは、屋号から「つけそば」を選ぶべきだったか
ご馳走様でした。