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昨年から何度かフラれたのですが、本日ようやく初訪です昼時、雪にもかかわらず待ち4名と人気ぶりがうかがえます入口回りは製麺機や券売機、仕入れた煮干などで狭く感じるのですが、奥のカウンター側は適度な広がりがあって、居心地のよいスペースとなっています中野で、よくお見かけしていたご主人と奥さんとおぼしき女性が丁寧な接客で対応されています最近、若い方が営まれている美味しいお店が増えて、新鮮な感じが嬉しいです前置きが長いですがラーメンの方は、煮干の旨味がほどよく出たものですバランスのとれた、美味なスープでしたチャーシュー2種、メンマ、ナルト、カイワレがトッピングのラインアップ麺は捻れのある中太麺、ツルシコ系といえばいいのでしょうかスープとの相性もよかったですガツンとした煮干も美味しいと思うのですが、どちらかというとおとなしめながら、ともすればキツくなる煮干を丁寧に扱われているバランス型も対比的で美味しいと思いました
三日月
40Clockers
00330033
かずんこ
絹ごし木綿
昨年から何度かフラれたのですが、本日ようやく初訪です
昼時、雪にもかかわらず待ち4名と人気ぶりがうかがえます
入口回りは製麺機や券売機、仕入れた煮干などで狭く感じるのですが、奥のカウンター側は適度な広がりがあって、居心地のよいスペースとなっています
中野で、よくお見かけしていたご主人と奥さんとおぼしき女性が丁寧な接客で対応されています
最近、若い方が営まれている美味しいお店が増えて、新鮮な感じが嬉しいです
前置きが長いですがラーメンの方は、煮干の旨味がほどよく出たものです
バランスのとれた、美味なスープでした
チャーシュー2種、メンマ、ナルト、カイワレがトッピングのラインアップ
麺は捻れのある中太麺、ツルシコ系といえばいいのでしょうか
スープとの相性もよかったです
ガツンとした煮干も美味しいと思うのですが、どちらかというとおとなしめながら、ともすればキツくなる煮干を丁寧に扱われているバランス型も対比的で美味しいと思いました