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「【限定】満州ニララーメン780円+味玉(サービス)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真2月12日(木)

本日も拘束時間の長いダイヤに乗務ww

朝から晩まで長いダイヤの為にお昼の休憩時間に余裕があったので朝霞の「瑞山」さんへ。

15分前には駐車場に到着。
一服したところでお店の前まで行くと既に4名のお客さんが並んでいて接続(゜▽゜*)

なんとなく手持ちぶさたで携帯を見ていると、見た事がある暖簾前で「なう」と・・・w

良く見るとまさにこちらの入口じゃないですかw(笑)

自分も並んでいる事をツイートすると時間通りにオープンした店内で声を掛けられビックリ(@_@;)

なんとコメントのやり取りをしていてお会いしたかった方でお互いビックリ(@_@;)
宜しくお願いしま~す!!
お隣に座ってお話していると順番にご対麺で~す♪

ちなみに自分は約2年半前くらいに陳麻婆のあえめんを食べているので今回はあえて第2弾の表題をお願いしています♪

真っ赤なスープにニラがタップリ載っている表題はスタッフの故郷、岩手県花巻のソウルフードなんだとか♪

埼玉県だと浦和にスタミナラーメンってのがありますよね♪
それと同じ感覚ですかね?
そうゆうソウルフードがあるって良いですよね~♪

パシャっと撮影していてから頂きま~す♪

豆板醤にラー油で構成された真っ赤なスープは寒いこの時季には体の温めるヒーハースープです♪(笑)

麺は以外にも細いストレートパッツン麺。
加水率低めで硬めの茹で加減で、じんわり辛さがあるスープにも合いますよ~♪

具はニラ・ニンニクの芽・チャーシューにバラ肉・トッピングの味玉です~♪

ニラはクタ系のものがタップリ♪
同じ緑色なので気が付かないうちに口の中に入ってしまいますがニンニクの芽の風味とキュッとした食感が美味しいですねぇ♪

そして大量のニラの中には薄切りのバラ肉も結構入っていてバラチャーシューも1枚ありサービスの味玉は毎度お馴染みの中身がゼリー状の絶品玉子♪

辛さはじんわりくる程度ですが食べているうちに汗だくになって鼻の低い自分はメガネが大村崑さん(古いですねw)のように下にずれちゃいましたがスープまで完飲完食です~♪

寒いこの時季には最高の一杯でしたね~♪
ご馳走さまでしたぁ~♪
ちなみに会社に戻ってからネクタイを改めて締めた時に気づいたんですがワイシャツのはラー油色の跳ねた染みだらけww
まぁ~毎回お約束ですよね(笑)

今回お会いできた方とも次回は何処かのお店で一杯やりながらご一緒したいですね^^

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

毎度です~

ヒーハースープですか。
辛いのが苦手なんで、無理だと思います…。
こちらは未訪なので、近々お邪魔したいと思います。

としくん | 2015年2月13日 04:46

ども~
そのような偶然が良いですなぁ~♪
ちなみにコリちゃんとは何回も???という感じで
お店前などで出会していたのですが
本当に会話をしたのが宴の席でしてw
小心者なのでなかなか声が掛けられないんですわw

はち ~減量中~ | 2015年2月13日 06:35

飛び跳ねる汁やらラー油やらを
気にせず、ズバァ~っと行きたいですw

YMK | 2015年2月13日 08:02

おはようございます!

そういう事ってありますよね〜
瑞山さん、今年こそ行きたいです!
この限定本当に美味しそうですが、
汁飛びは致し方ないですね。(笑)

NORTH | 2015年2月13日 08:21

どもですー。
これは私が絶対好きなやつです・・・羨ましい。
今年こそこちらに伺いたいと思います!

なんばさん | 2015年2月13日 09:01

おはようございまーす!

花巻のソウルフードですか!?
今年も夏に岩手に行く予定がありますので、
狙ってみたいですねぇ~♪

たく☆ | 2015年2月13日 09:31

おはようございます。
Twitterのナウは出逢いの為にあると思っています。^_^
楽しいですよねえ。

このニラ良さげですねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月13日 10:01

こんにちは〜。

辛いシリーズが続きますねぇwww
寒い季節にはピッタリだと思いますが..。
次回コチラに訪問の際は..
ティッシュとタオルを持参しますよσ(^。^;)

よっしーR | 2015年2月13日 10:08

ニラはききそうですねー^。^
私もここで一杯やりたいですよww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月13日 10:20

どもです。
予想外の出逢いは嬉しくなりますね。
ニラタップリのヒーハースープとは惹かれます。
汗っかきなので、パンツまでビショビショなりたいですw。

ピップ | 2015年2月13日 12:10

どうも~

自分はこれ、ご飯と一緒に食べたいかもw
って、いつものパターンと言えばそれまでですがww

corey(活動終了) | 2015年2月13日 14:18

こんにちは。

唐辛子とニラ、鉄板の組み合わせですね。
かぼちゃ嫌いの私にすると水戸のスタミナよりこちらが良さげです。

glucose | 2015年2月13日 15:31

ども~
このニラもイイですねぇ~
赤くて辛そうなので温まりそう♪
麻婆も狙っているので、今月中にあと2回・・・しかも夜に行けるかが心配です(笑)

一日三食ラーメン | 2015年2月13日 16:02

美味しそうですねぇ〜
でも辛さが心配です…
でも食べてみたいですぅ〜!

レッズ9 | 2015年2月13日 16:20

こんばんは。
これは、体が温まって旨そうですね~
こちら、もっと近ければチョクチョクうかがいたいのですが残念です。

kamepi- | 2015年2月13日 17:40

まいどぉ~♪

仕事の合間にニラ補給・・ 乙デス
メニューに「満洲」が付いてますね~
こりゃ間違いなく。。

3割美味い!ww

ももたろう | 2015年2月13日 21:53

こんばんは
これだけニラが入っていると美味しいでしょうね
それにヒーハーとくれば最強に美味しいラーメンですね

こんばんはー
こういう出会いも良いもんですね~~
より美味しく感じられそうです
しかし。。。これはスタミナついて長距離運転も大丈夫だったのでは^^

キング | 2015年2月14日 00:26

バスさん、おはようございます。

「満州って何だ」!?思って読み始めると、花巻のソウルフード何ですね。
真っ赤なスープにニラ、これ聞いただけでたまりません!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年2月14日 10:57

こんにちは!

肉ニラ炒めラーメンですか~。
これはご飯必須の一杯ですね、スタミナ付きそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年2月14日 15:47

おはようございます。

にらとにんにくの芽は好きなんですよね~
ラーメンじゃなくてもいい感じですね~

ハナミズキ | 2015年2月15日 10:29