数年振り２度目の訪問となります。
前回は最寄り駅である、日暮里・舎人ライナーは見沼代親水公園駅から歩いての訪問だったのでおよそ２５分ほどのお散歩を経たのですが、今回は車で。
駅からの距離はかなりあるのですが、隣にはスーパーもあり、人出は多いですね～
開店時刻よりちょっと遅れての訪問だったのですが、先客は既に４名居り、後客も続きましたので、なかなか支持されているようですね。
細麺or太麺はそれぞれボタンが異なり、予め券売機にて選択するシステムのようです。
食券手渡し時に醤油or塩のヒアリングがあります。醤油をいただいてみることに。
およそ６分ほどでソイツと対麺。
シンプルながらどこと無く品があるビジュアルですね。
早速スープから。
魚介が前面に来るように感じるのですが、動物系とのバランスがしっかりしているようです。スッキリとした印象なのですが、香味油の存在感があり、アッサリしすぎていないですね。
麺はエッジの利いたストレート形状。風味もあり、いい仕上がりだと思われます。
具は厚手のロース系チャーシューに半分トロトロ味玉、メンマ少々。彩にはシャキ仕上げのほうれん草、薬味の白ネギは微塵切り。

特別、華がある訳ではないのかもしれませんが、そこそこ存在感のある仕上がりですね。
老若男女に指示されそうな一杯だと思われます。
前回いただいた「柚子」もそうだったのですが、なんとなくホッとできる仕上がりでしたね～