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祝日のお昼過ぎ頃に訪問先客3名、後客2名店内に入り券売機で食券を購入。醤油鶏そばと迷いましたが濃厚鶏白湯そば 780円を選択。カウンター席に座り食券を渡します。予備知識なく入りましたが、店内の張り紙を見てみると武一系のお店のようです。卓上アイテムはニンニク、しょうが、胡椒、ごまなどしばらくして着丼です。麺は中細 ストレート 硬め具は鶏チャーシュー、刻みネギ、刻み玉ねぎ、穂先メンマスープは濃厚な鶏白湯スープは濃厚ながら飲みやすく臭みなどもありません。コラーゲンたっぷりというのも分かります。個人的にはもう少し麺がやわらかめの方がいいですが、スープと麺がよく合っています。鶏チャーシューがやわらかくジューシーで美味しいです。また、玉ねぎなどのアクセントもあり美味しく頂けました。よくまとまっていて美味しい一杯でしたが、もう少し量が多いとさらにいいと思います。
おちゃ
タイソン・バージョン中高年ニート
甚平
いっちゃんパパ （引退視野）
hori
Yohjira
祝日のお昼過ぎ頃に訪問
先客3名、後客2名
店内に入り券売機で食券を購入。
醤油鶏そばと迷いましたが濃厚鶏白湯そば 780円を選択。
カウンター席に座り食券を渡します。
予備知識なく入りましたが、店内の張り紙を見てみると
武一系のお店のようです。
卓上アイテムはニンニク、しょうが、胡椒、ごまなど
しばらくして着丼です。
麺は中細 ストレート 硬め
具は鶏チャーシュー、刻みネギ、刻み玉ねぎ、穂先メンマ
スープは濃厚な鶏白湯
スープは濃厚ながら飲みやすく臭みなどもありません。
コラーゲンたっぷりというのも分かります。
個人的にはもう少し麺がやわらかめの方がいいですが、
スープと麺がよく合っています。
鶏チャーシューがやわらかくジューシーで美味しいです。
また、玉ねぎなどのアクセントもあり美味しく頂けました。
よくまとまっていて美味しい一杯でしたが、
もう少し量が多いとさらにいいと思います。