90点
13:30この日は、日曜日で混んでいます。JRAが近くにあるのです。銀座でよく行く店です。いつもの紫龍ラーメンの食券を購入します。実は消費税が8%になって、100円の値上り。一時、客足が落ちた感がありましたが、戻って来たようです(それとも、銀座値段?)。食券に、背脂.ニンニク.野菜.麺の太さ.麺の硬さがチョイス出来ます。多め.普通.大盛り.中太麺.麺硬めでオーダー。五分程で着丼。味は分かっているので、いきなり黒酢と黒胡椒をパラパラ。大盛りのモヤシとキャベツも角切りチャーシューも美味しいです。そうそう、この店は、ポイントカードが有り10杯でラーメンと餃子のサービスです。もうすぐ三枚目が、終了。ご馳走さまでした。
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