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コメント
どうもです！
確かに仰るところはあるでしょうな。
寺子屋で学んだ方として見守っていきたいですな～
じゃい(停滞中) | 2015年3月12日 22:08どもです。
逆にらーめんの進化を感じさせる一杯ですかね。
節の酸味は結構、好きです。
ピップ | 2015年3月12日 22:16こんばんは〜〜
650円とは思えないビジュアルですね。
またおま系は確かに宿命を感じますが、地域に根付いてるんでしょうね。
行ってみたいですね。
NORTH | 2015年3月12日 22:22こんばんは。
自宅や職場の近くなら通いたいお店ですね！
あらけん | 2015年3月12日 23:03こんばんは．
ここのところ600円台で食べられるお店は減りましたね．
先日おいしい豚魚を食べて，またおまも色々だなと思いました．
Paul | 2015年3月12日 23:46おはようございます。
濃厚豚魚を提供するお店が増えてきたというのもそう感じる理由なんでしょうね。
でも麺活初心者の自分は濃厚豚魚と聞いただけで食指が動いてしまいます（＾＾；
店の名はライフ | 2015年3月13日 05:48毎度です～
豚魚の草創期を支えたお店のひとつですね。
当時は「またおま」なんて言葉すら想像できませんでした。
としくん | 2015年3月13日 05:54おはようございます RAMENIDOさん
名店といわれるお店の中で未訪なお店の一つです。
またおま系は、たまにいただくと美味しく感じます。
次には煮干がまたおま系と呼ばれるんでしょうか。
mocopapa(S852) | 2015年3月13日 06:15おはよーございます。
この業界はほんとに移ろいが激しくて大変。
お店の方は大変だけど、私達を楽しませて欲しいですよね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月13日 06:31節の酸味、私もそれが鼻についてしまい、離れているまたおま系
たまにはいただいてみようかとも思いますが･･･
うまこ | 2015年3月13日 08:44おはようございます。
５００円台はありがたいですね。
具の種類も一通り、でもネギはないのですね。
ももも | 2015年3月13日 08:54こんちわわ～♪
こちら今だに列を成してる人気店なんすよね～
今となって目新しさはありませんが、あの鰹香る豚魚スープは今でも鮮明に残っております
三鷹エリア、またお越し下さいませ～♡
ももたろう | 2015年3月13日 17:25こんにちは。
豚魚は進化系とまたおま系の二極化しているように感じます。
glucose | 2015年3月13日 23:49こんばんは。
シャバ系の節の強い豚魚らーめんですか好み分かれそうですね。
濃厚系で６５０円安い、栃木の相場が高いかもです。
きくりん（H,K） | 2015年3月14日 01:54おはようございます～
RDBはじめたころに一度伺いましたよ。
懐かしいです。
またいただきたくなりました。
らーめんじじぃ | 2015年3月15日 11:55
西荻で２店回った後は，行ってみたかった三鷹の名店へ。
昼のピークを過ぎていたが，外待ちができていた。
間もなく入店。
基本の汁そばを注文。650円と今時お安い価格設定。
しばらくして提供されたのはオーソドックスな豚魚ビジュアルの一品。
麺は，中加水のプリプリした食感の中太ストレート。
麺を食らっているという充実感がある。
絡んでくるスープは，動物よりも魚介が前面に出たシャバ豚魚。
このシャバさは動物系と魚介系のダブルスープだろうか。
魚介は煮干よりも鰹節の風味が強い。
節から出る自然な酸味を感じるが，個人的にはちょっと苦手。
具は，海苔，メンマ，ナルト，ホウレン草，チャーシュー。
どれも丁寧なつくりで不満はない。
麺量は170ｇほどに感じた。
シャバなスープの，節が強く出た豚魚ラーメン。
濃厚系で650円という価格はすばらしい。
この店ができたのは10年ほど前。
そのころだったら滅茶苦茶美味く感じただろうが……。
いわゆる「またおま」の宿命を感じる。
しかし，ここ贔屓の常連さんも多いことだろう。
末永く頑張ってほしい店である。