レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
味玉つけ麺を食べた。2種類選べるチャーシューは炭焼きと煮豚バラ、メンマは穂先を選択。チャーシューは美味しい。炭焼きは香ばしいし、煮豚バラは味が染みていて柔らかい。ただ、スープがあんまり麺に絡まない。麺は太麺だし、スープに「少量でも十分」というほどの旨みがあるわけでもないから、水っぽい味。少し入ってる柚子がアクセントになってるけど、スープ自体の味が不十分なのにアクセントだけあっても。最初にこの店に来た頃は太麺にも絡むスープだったはずだけどなあ……。チャーシューの個性が強いだけに、スープの存在感のなさが余計気になる。美味しくないわけではない、くらいのつけ麺だった。
kkre
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
味玉つけ麺を食べた。
2種類選べるチャーシューは炭焼きと煮豚バラ、メンマは穂先を選択。
チャーシューは美味しい。炭焼きは香ばしいし、煮豚バラは味が染みていて柔らかい。
ただ、スープがあんまり麺に絡まない。麺は太麺だし、スープに「少量でも十分」というほどの旨みがあるわけでもないから、水っぽい味。少し入ってる柚子がアクセントになってるけど、スープ自体の味が不十分なのにアクセントだけあっても。
最初にこの店に来た頃は太麺にも絡むスープだったはずだけどなあ……。
チャーシューの個性が強いだけに、スープの存在感のなさが余計気になる。
美味しくないわけではない、くらいのつけ麺だった。