特製濃厚つけめんを食べた。

説明にある「粋×鶏白湯」の「粋」が何なのかよく分からんけど、つけ汁はクリーミーな鶏白湯スープベースで、塩味や辛味、甘味が控えめの独特なもの（ただ、塩味については以前よりはタレの味を感じられたような）。スープの美味しさ以外とことん控えめな味はなんだか試されてるような気分になるけど、実際のところなかなか美味しい。

具はチャーシュー、味玉、茹でキャベツ。
チャーシューは厚めで柔らかく、つけ汁同様控えめな味付け。味玉は半熟で、黄身にかなりダシの旨みが。前はここまで露骨じゃなかった気がするけど、何にせよ味付け的な意味では随一の存在感。
キャベツは特に味付けされておらず、キャベツ自体の甘さが味わえる。濃厚なスープにキャベツは良く合う。

他にはレモンが付いていて、途中で麺に絞って絡めると味わいが爽やかになって最後まで飽きずにいただける。

ここはスープ割もなんだか独特。キレのある（多分）魚介スープで美味しいんだけど、なんのスープなのか……。
（他のメニューから考えると貝っぽいんだけど、俺貝苦手だしなぁ……）

なんにせよ、美味しかった。
過去数回ハズレ引かされて腰が引けてたけど、行って良かった。