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1ヶ月ぶりの訪問、前回は煮干をレビューさせていただいたので、今回は表題を
先客2名、後客なし
徐々に落ち着いてきたのでしょうか
前回は4名で伺い、テーブル席だったので、今回はつくられている光景を楽しみ
ながら、待つこと数分で配膳です
深みのある醤油色のスープ、チャーシュー2種(豚と鶏)、穂先メンマ、カイワレ
スープをひとくち、金華ハムと軍鶏の旨味が一気に広がります
この旨味のどの部分が金華ハム、とかは到底わからないのですが、待ちがいなく
旨いです
三河の細麺がしっかりとスープを含みながらも、コシが残った茹であがり
チャーシューも美味しくいただきました
個人的には鶏チャーシューの方が好みです
今日も満足、coming soonの鶏油そばが待ち遠しいです

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 27件

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