1年ぶり。よく考えたら1年前も限定メニューに釣られて来たんだった。
開店30分前に到着すると既に11人も並んでおり頭の中から「巻きチャー」の文字が消える。
その後も続々とやってきて開店時には30人ほど並んでいたのではないだろうか。なんかみんな楽しそうに待ってるのが印象的。
券売機で「限定:小」の食券を購入し店員さんに渡した後カウンターの上に100円玉を置いて待つ。
2ndロットで声がかかったので「ニンニクとうずらお願いします」と答える。
「よくかき混ぜてください。スープ割りも出来ます」との説明で丼が登場。
後方に照明がある席だったので影のある写真になってしまった…。

さっそくかき混ぜると下の方から煮干しの粉が。最初は煮干しの香りがしていて二郎系では味わえない独特な風味だったが、混ぜているうちにタレの強さが勝ってきて徐々に蓮爾の味になっていった。
麺はやはり英二よりも新代田よりも太くて府中とはいい勝負か。今日はいつも以上に歯応えがあって「とにかくよく噛んだなあ」と言う感想。370gの量も極太だとそれほど多く感じない。
ブタはブロック状が2個入り。今回も脂身はトロトロ、赤身は繊維に沿ってサックリ切れる。味もよく染みており実に美味しい。今思えば巻きチャーを逃したのだから豚入りにするべきだったなあ…。
野菜はメルマガで「増すのはオススメしない」とあったのだが、ここはデフォだと野菜の量は寂しいのでやはり次回からは増やそうか。そう言えばカイワレが数本入っていたが気づかないうちに食べてしまった。
メルマガでは「唐辛子が合う」とあったので多めに投入してみる。スープが無い分ダイレクトに辛さが来てちょっとむせてしまった。
うずらはさんこまでも何となく頼んでしまうが箸休めとしていい存在。汁なしと言えば生卵が欲しいところだが蓮爾で生卵を使ったメニューって今まであったかな？
最後にスープ割りをお願い。別丼で運ばれてきたスープを入れた後よくかき混ぜて飲んでみると再び煮干しの風味が復活してこれが実に美味しかった。

メニュー名ほど「煮干し！」と言うわけでもなかったですが、元がしっかりした店だけに限定メニューも去年に負けないぐらい美味かった。
とは言えやはりこの麺はちょっと消化は悪そうだ。お腹が痛い…。