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84点
煮干し しじみそば＋いわしそば[ラーメン/醤油]
中華そば よしかわ（埼玉県上尾市）三日月

本日ようやく初訪です
昼前の到着、外待ち7，8名程度ですが、回転はよくて比較的すぐに着席です
同行者の白と黒に表題2品をシェアすることにしました
トッピングは低温調理チャーシュー2種（鶏、豚）、三つ葉、メンマ、シジミ
スープは透明感があり煮干の効きはマイルド系ですが、ややしじみの生臭さがあと口として残るのは気になりました
自家製細麺はかなりの麺量、パツ系ですが量が多いので最後にはスープと馴染んできました
トッピングはいずれも、丁寧な仕事ぶりがうかがえます
いわしそばは他店でいう和え玉にいわしがトッピングされたもの
いわしの濃厚な旨味が広がります
総合的には美味しかったですが、全体的にはスープが煮干に頼りすぎな感も否めませんでした

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