スープ：配膳された一杯は前回と同じくたっぷりのもやしが二郎系を彷彿させますが深茶色のスープと3枚の海苔・ほうれん草が家系と言う事を認識させる装いとなっており、まずはスープを一口頂くと家系特有の豚骨醤油スープで適度なコクと醤油ダレの味わいに前回同様の美味しさを味わえます(*^-ﾟ)v
次にニンニクをスープに馴染ませるとニンニクの風味が味わいに広がりを与えると共に更に食欲を掻き立てる働きをし、飲み進める内に醤油ダレの濃さが目立ち始めましたが最後まで家系総本山の流れを感じさせる美味しさを頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中太麺での提供で、硬過ぎず柔らか過ぎない食感がスープと相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
「ラーメン」は「並盛」が￥650・「中盛」が+￥90・「大盛」が+￥220となっており、今回も「中盛」で美味しさを堪能しました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・海苔3・ほうれん草・ネギにトッピングのもやしでの提供で、焼豚は前回3枚に対し今回は1枚となっていますが3枚分に等しい大きなサイズで、大味にならずしっかりとスモークした風味を頂きました(*^-ﾟ)v