横浜カワイイラーメン！

オープン時間にコチラ「地球の中華そば」へ伺ったのですが、食券購入で列が出来ている。きっと皆さんシャッターで列を作られたんですね。自分はナンバーエイトで入店です。「地球の塩そば」の食券を購入して女性店員さんに渡します。カワイイ！もうそれだけでテンションが上がります。

お店は若き店主が厨房を仕切っておられます。女性店員さんもしっかりとサポートされている感じで、素晴らしきコンビネーション。最近の流行るお店の絶対条件。気持ちの良い接客はもちろん、オペレーションも丁寧で、かなりイイ感じです。

さて「地球の塩そば」。これもカワイイですねぇ～　カラフルなアラレが浮いております。先ずはスープを頂くと、煮干し香るスープはあっさり塩味。揚げネギなんかもトッピングされておりますが、それでも邪魔されない芯のしっかりした塩スープという感じです。

トッピング具材は、カラフルアラレに、カイワレ、白髪葱、揚げねき、極太メンマ、鶏チャーシューに豚チャーシューと、これまたカラフル。極太メンマはしっかりした歯応えで旨し！麺が中細ストレート。細いながらもしっかりとした歯応えで旨いです。トッピング具材も色々香りが強いものですが、スープは負けておりません。鶏、豚のチャーシューもそれぞれ旨し、完食、完飲で、ご馳走様でした！

カワイイカラフルラーメン、ハマ女子もお気に入りみたいです！