2/21初訪


銀座 朧月 目黒処で美味しい醤油をいただいた後は予定通り此方へ。
ココは以前ゴリラーメンがあった場所ですね。
店外の券売機で表題の食券を購入し店内へ。
スタッフに食券を渡し、空いているカウンターに着席。
客層を見渡すと、女性の一人客も散見されます。
卓上アイテムをチェックすると、「生姜レモン」なんてモノがありますね。
鶏白湯スープが濃厚すぎる場合は活用できそうですね。（＾＾）
なんてコトを考えていると、7分ほどで配膳となりました。

まずは乳白色のスープを飲んでみる。
思ったほどトロミはなく、サラッとした口当たり。
そして、コレマタ予想外に味わいもわりとスッキリ！
鶏白湯って濃厚（≒クドイ）という勝手な先入観を持っていたんですが、全然そんなコトない！
店舗情報によると、煮干や節系も使っているとのコトなので、その効果のせいかも。
塩梅はやや強めですが、許容範囲なので問題なし。
コクがしっかり感じられて美味しい。
また、懸念していたクドさは控えめで飲みやすいですね。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はややカタメ、パツンとした歯応えでスープとの絡みもGood。
具はチャーシュー、タケノコ、海苔、ナルト、ネギ。
チャーシューは低温調理？みたいなヤツで、しっとり美味しかった。
薄くカットされたタケノコもGood。
その他は普通。
中盤、揚げネギ油？を混ぜてみたけど、あまり効果は感じられず。
卓上アイテムの生姜レモンを入れていると、サッパリ感がアップしましたが、元々スッキリした味わいなので、個人的には入れなくてもイイかな。
連食の2食目でしたが、美味しかったのでサクッと完食。
スープは7割ほど飲んで終了。

当初思っていたのとは違い、とてもスッキリした口当たりで食べやすかった。
また、旨みもしっかりしているので美味しくいただけました♪
何だかつけ麺も気になってきました。
今回と同じルートでつけ麺の連食をやってみようかなｗ
ゴチソウサマでした！