【入店状況】
2015年3月27日23:50頃
飲み会帰りに仕事仲間二人で、飲みの〆と言うことで横浜駅周辺の
『ラーメン屋』さんを捜索♪
時間帯も遅く月末ということで、何処の『ラーメン屋』さんも混雑状態。
諦めかけた時に車で、屋台のように開店している『屋台ラーメン 来喜』さんを発見し、訪問を決意！
屋台の周りには、簡易的（折り畳み式等）なテーブル席がいくもあり
厨房には、ご主人と男性店員2名が対応。
先客は、ほぼ満席。後客もほぼ満席。

【注文】
胡麻ラーメン(700円)

※すいませんが、写真撮るの忘れてしまいました！
屋台の看板等にも書いてある一番気になる『胡麻ラーメン』をご主人に口答で、注文し前払い。
2名席用のテーブルが偶然空いたので、座って待つこと約7～9分ほどで着丼。

【スープ】
スープは、元が鶏ガラ等のスープに胡麻ペーストを入れたもので、確かに濃厚ですが、
胡麻の甘みの中に少し辛みもあり、なかなか美味い(^^♪
残念なのが、食べた後に口の中に胡麻の粉っぽさが、かなり残る...。

【麺】
麺は、白っぽい色のストレートな細麺。博多風の麺に似ている。
茹で加減は、柔らか目。麺を硬めにできるのかな～。

【具材】
刻み葱・海苔・チャーシュー・メンマ・三つ葉。
メンマは、適度な味付け。
チャーシューは、煮豚タイプで、適度な味付けだが、小ぶりなサイズ。

【感想】
ご主人に『お冷』を頼んだら、セルフということを教えられた後、ご主人が
『こっちは忙しいんだからよ～、見れば分かるのによ～、自分達でヤレよな～、まったくよ～！』と
近くの店員と大声で、私達に聞こえる様に話をしていた...。
サービス業として、非常に残念な内容だな！