●2015年3月26日(木)晴 22:19訪問 22:28着丼。2015年87杯目(3月杯29目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が5℃を表示していました。
●今日の夜は、JR高崎駅東口から徒歩3分にある『朝鮮飯店 高崎東口店』に訪問をして【シーフードラーメン(並盛)650円】を頂きました。
●部屋が準個室的に分かれていたので、訪問時に先客が何人いたか不明です。
●シーフードラーメンには、小さな海老、あさり、ワカメがトッピングされていました。以前、高崎西口店に訪問をしてシーフードラーメンを頂いた時には、もう少し海老が大きく鮹も入っていました。閉店間際で具材が無くなったのかなと思いました。
●麺は、柔らかい中細縮れ麺でスープと麺の量が少なく感じました。スープは、あっさりした薄い塩味で素材を活かしたスープでした。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.0)★★★

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