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●2015年11月21日(土)曇 12:18訪問 12:24着丼。2015年425杯目(11月27杯目)の麺研究です。●今日の昼は、JR高崎駅東口から徒歩3分にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』へ2人で訪問をしました。●個室のため訪問時に先客が何人いたか不明ですが待たないで座れました。●今回は【日替ランチ(ジャンラーメン・温玉そぼろ丼・ナムル)670円】を頂きました。●本日の日替ランチは、ジャンラーメン+温玉そぼろ丼+野菜サラダ+ナムル+カクテキ+ドリンクでした。ライスの大盛が無料でしたが並盛にして、ドリンクは、アイスコーヒーを注文しました。●ジャンラーメンには、カルビ、ニラ、コーン、ナルト、もやし、ゼンマイ、刻みネギ等がトッピングされていました。中太縮れ麺とピリ辛スープでした。●温玉そぼろ丼は、ご飯の上にそぼろと温泉玉子がトッピングされていて、かき混ぜて食べたら美味しかったです。●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味:醤油②麺の太さ:中太縮れ麺③ボリューム:少ない④スープの味濃度:薄い⑤こってり度:あっさり⑥自己満足度:(3.7)★★★☆
●今日の昼は、JR高崎駅東口から徒歩3分にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』へ2人で訪問をしました。
●個室のため訪問時に先客が何人いたか不明ですが待たないで座れました。
●今回は【日替ランチ(ジャンラーメン・温玉そぼろ丼・ナムル)670円】を頂きました。
●本日の日替ランチは、ジャンラーメン+温玉そぼろ丼+野菜サラダ+ナムル+カクテキ+ドリンクでした。ライスの大盛が無料でしたが並盛にして、ドリンクは、アイスコーヒーを注文しました。
●ジャンラーメンには、カルビ、ニラ、コーン、ナルト、もやし、ゼンマイ、刻みネギ等がトッピングされていました。中太縮れ麺とピリ辛スープでした。
●温玉そぼろ丼は、ご飯の上にそぼろと温泉玉子がトッピングされていて、かき混ぜて食べたら美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:少ない
④スープの味濃度:薄い
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(3.7)★★★☆