先週に引続きこの日も月曜限定の裏ぶれんに足を運んでみました。
この日は初夏を思わせる程暖かな日ではございましたが、未食の『温かい』をいただくことに。
大盛まで同料金で特盛は５０円増しの価格設定。前回同様に大盛でいただくことに。
をっと、『温かい』は５０円お高いんですね。その分何か仕掛けがあるかな??
１３時過ぎの訪問でほぼ満席の盛況ぶり。先週から１週間しか経過していないのですが、この日は「裏」営業を知っているお客さんが多いように感じました。徐々に認知度が上がっているようですね～
およそ７分ほどでソイツと対麺。
冷と比べて違うところ・・・
おつゆが温かい・・・・
以外は・・・・・
あっ、おつゆにもスライス玉ねぎが入ってる!!　位かな・・・
と言う事は、スライス玉ねぎマシで５０円という感覚なのかと（笑）
冷たいと比べ、ラー油の利きがいいような。
同量なのかもしれませんが、温度による感じ方の違いかもしれませんね。
また、生卵の効果も温の方がより利いている気がしました。

某そば店では『温かい』は鶏で差別化しているのですが、こちらはどちらも肉そばなんですね。
月曜日の限定営業で、あまり広げられないのかもしれませんが、バリエーションが多いほうが楽しめるような気がします。
また、肉なしver等もあってもいいかも。

なかなか楽しめる品を提供してくれるので期待も高まりますｗ
今後の動向が楽しみです。