４月６日（月）１８時４５分訪問(^_^)v
開店日　２０１５年４月６日
今日は奥さんが体調不良とのことで夕食を食べてきてとのメールが有り、すぐに思いついたのがここ(^_^;)
今日、オープンというのは覚えていましたが平日は来られないので週末に伺おうと思っていたんですが(^^ゞ
夜だとお店、目立ちませんね(^_^;)
入り口を入ると左手に食券機がありますので「極・どろつけ麺　中（８５０円）」の食券を購入して空いたカウンター席に座ります。
ワタシで満席m(_ _)m
店内待ちも発生(^_^;)
まあ、夜ですからあまり食べ過ぎてもいけないので「中」にしてありますがこの前、本店のほうで「油そば」頂いた時には麺４００ｇでもサクッと食べられるので昼間なら「大」でも良いかもしれません。
ここのように麺が美味しい店は「つけ麺」「油そば」のようなメニューもありですよね(^_^)v
食券を渡すときにアブラの有無と麺の冷・温の確認があります。
ここのアブラは美味しいので他ではアブラ増しはしませんし、アブラヌキで頼むこともあるくらいのワタシも必ず頼みます(^_^)v
なお、麺はあつもりではなく、釜揚げだそうです。
店内の隅にある無料トッピングについて説明がありましたので、注文の品が来るまでに取りに行ってきました(^_^)v
刻み海苔、桜えび、花かつお、小口ねぎ、白胡麻、ニンニク、たまねぎ、ゆでたまご、天かす、生たまごと揃っています。
薬味用の皿が用意されていますので、それに好きなだけ取ってこられます。
こういうのはすごくいいですね。
味の変化を楽しめるし、好みに合わせてのチョイスも楽しい(^_^)v
今回は刻み海苔、桜えび、花かつお、たまねぎ、ニンニクをチョイス(^_^;)
注文の品が到着。
釜揚げなので冷盛りの方より先に来ました。
おやっ、麺のどんぶりの底にはお湯が入れられていて麺が冷めないようにしていますね。
つけ汁はメニュー名通り粘度の高いものですね(^_^)v
麺をつけ汁に投入(^^ゞ
麺はいつものちょっとごわつき気味のもので美味しい(^_^)v
つけ汁との絡みも良いし、美味しくいただけますがややつけ汁の醤油ダレが弱い印象ですが(^_^;)
はじめの一口は薬味を使わずに食べましたがその後は色々試しながら食べ進めていきます。
なお、アブラは半分を麺にかけ、残りはつけ汁に投入。
これでつけ汁に力が付いてきました(^_^)v
薬味では海苔とニンニクが好みかな。
桜えびはもう少し香りが欲しかったかな(^_^;)
今回は釜揚げで頂いたんですが、ワタシ的にはこれは失敗(T_T)
つけ麺の場合、普通でも途中からつけ汁に力が無くなるのが気になる方なんですが、今回は麺がお湯に浸かっているためつけ汁が薄まってしまいました(^_^;)
それでも麺はサクッと完食。
カウンター上にある割りスープ用のポットから割りスープを入れてこちらも完飲。