3/20訪問


今日は某氏の送別会。
某所で飲んだ後は、そのお店の目の前にある家系総本山 ラーメン吉村家で〆のラーメンを♪
23時ごろの訪問でしたが、20人以上は並んでいたかと。
でも、今回は楽しいひと時（宴会）をともに過ごした皆さんが一緒だったので、待っている時間も苦にはならず。
そもそも、此方は回転が良いので、スルスルと列も進みストレスも感じません。
その後、20分ほどで外待ちのPPに到達。
店員さんの鮮やかな客捌きにより、麺友さんと横並びで座ることができました。
今回オーダーしたのは、個人的家系鉄板である表題メニュー。
〆ラーというコトで、ライスは自重しましたｗ

皆さん、着丼後は速やかに（スマートに）パチリ。
複数人が同じ動きをするこのタイミング、何度見ても笑ってしまうｗ
さて、恒例の儀式を終えた後は実食開始！
まずはスープから。
うん、ライトな口当たりですが、しっかりとしたコクが感じられて旨い。
塩分は若干強めだったような気はしますが、飲んだ後の舌に刺さる刺激がタマラナイ♪
油っぽさはそれほど感じられず、キレとコクを感じさせる仕様という印象。
麺は中太・平打ち・ウェービー。
茹で加減はちゃんとカタメ、スープとの相性もGood。
具は海苔、チャーシュー、ほうれん草、それとネギが少量。
（個人的に）海苔は家系鉄板！
チャーシューもスモーク風で旨し。
ほうれん草もスープに合う。
中盤以降は、卓上アイテムを色々と使ったと思いますが記憶になし。（＾＾；
スープは7割ほど飲んで終了です。

久しぶりの総本山、美味しかった！
それに、一人じゃないってのも満足度アップに一役買っていたのは間違いありません。
飲んだ後の家系、シラフで考えると「Oh, no!」ってカンジですが、なかなか止められませんねｗ
ゴチソウサマでした！

-PS-
海の向こうへ行ってしまった某氏へ

今までとは色々と環境が変わって大変だと思いますが、まずは健康第一で頑張ってください！
仕事等で此方へお越しの際は、都合が良ければ是非また飲みましょう！
あ、例の計画も楽しみにしておりますので、よろしくお願いします！（＾ω＾）
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