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75点
黒・チャーシューめん[ラーメン/醤油]
中華そば かっちゃん（茨城県笠間市）やましこ

「黒・チャーシューめん」@中華そば かっちゃんの写真スープを飲むと甘い醤油風味です
てっきりガッツリしょっぱいと思っていたのですが以外
油とも相まってたまり醤油の濃いような柔らかい風味で
麺は歯切れのいい縮れ麺で食べやすいですが油を多めに引き上げてしまう
レンゲでスープ汲んで一緒に飲まないとちょっと味気ない
チャーシューはちょうどい味付けですが冷たい
スープに沈めたらだいぶラーメン冷めた
脂身も多いので軽くレンジでもいいので温めてほしい

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