1305初訪問ほぼ満席
後客で満席に

まず、外装からオシャレ。ラーメンのぼりなかったらカフェかと思っちゃう。
店内がこれまたオシャレ。白を基調としたインテリアで間接照明上手くきかせ本当都心のカフェっぽい。
店員さんのユニフォームもいい感じ。

味噌カレーつけ麺中盛り（300g）＋半ライスにて。

お？おしぼり登場。
素敵やん～。
ただ、隣のおやじのヘアリキッド的な臭いが半端なく臭せぇ…
丼着までに早く帰ってくれ～


と祈って16分後、さようならとっとと帰れリキッドおやじ！

結局いらっしゃいませ我がつけ麺までには21分…タイミング悪かったぽいけど結構時間かかったなぁ…。
ただ、まぁ今回それが項をそうしたかしら。



極太角、弾力すごい。ぐいぐいと力強く、これぞ筋肉質な太麺って感じ。
粉チーズ悪くない組み合わせで、素で食べても美味しい。


興味津々のつけ汁、ああ…なるほど！
味噌でカレーだ。どちらにも寄ってない。寄っていないのでお互いに適度な主張で濃厚でスパイシーだけどとても優しい。
中にはトマト、さわやかな酸味でテイストかわり、他にも汁に様々な野菜かくれていてサルベージュ。
ん？？セロリ？

つけ麺具材でセロリは出会ったことないす。
そんな少しイタリアン的な洋風の雰囲気もあるが、付け合わせセット提供には漬物。和風でもあり、この発想、素晴らしい。

卓上にあった激辛ソースを少し試す。…その名もDeath sourceです。
…すげぇ激辛！！
目が覚めましたDesu。


スープ割りは別皿で割り提供。
つけ汁ほとんど残ってなかったから入れすぎちゃったかな、味がボケてしまった…

退店の時には外まで店員さんお見送りして頂きなんてホスピタリティ

オシャレで独創的でおもてなしも素敵、なんて素晴らしい。

ただ、麺の強さとつけ汁の優しさに途中から少し味に飽きが来てしまった。

次回は激辛ソースをもっと上手く使ってみよう。