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「支那そば+炙りチャーシュー」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真中央区(1杯のみ)
支那そば800円、炙りチャーシュー150円

初訪問
こちらに用事があり20時過ぎに入店で先客7名。
券売機で購入して奥のテーブル席へ案内されました。
座ると頭の近くお洒落な和紙の電燈があり綺麗です。
窓のすぐ下は川なんですね~びっくり(笑)
店主、店員の接客も温かく好感。
ラー写真を撮るも・・店内は暗く上手く撮れない(>_<)

スープは代表的な無課長の味わいで上品。
鶏の優しい味に乾物系の苦味はバランスよく旨いです。
麺は中細平打ち麺で滑らかもやや柔いかな。
ドルマリン出身らしいですが麺とスープに限っては
鳴龍、播磨坂もりずみに被った。僕にはね(笑)

ただ・・この手の平麺は最近はあまり好みでなく。
上品過ぎて女性的と言うか^_^;
炙りチャーはしっかりと噛み応えがあるもんと
トロトロな部分な肉とそれぞれに香ばしくて美味。
こちら坦々も気になりますね~。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

右京さん こんにちは〜〜

ここ美味しいですよね〜
チャリっと行ける距離なので、また行こうと思ってます。
麺があまり好みじゃないですか。 僕は最近こういう麺に嵌ってます。

NORTH | 2015年5月9日 09:53

毎度です~

比較的近いので何時でも!と思ってしまうと
後回しになりがちで、未だに行けてません。
気になる限定とか逃しっぱなしです(>_<)

としくん | 2015年5月9日 09:56

どもです。
こちら、濃厚なやつ美味しかったです。
麺は好みと違いましたか!
結構、好きでしたが..

ピップ | 2015年5月9日 10:11

まいどー
上品なラーメンも悪くはないんですが、やはりちょっと刺激的な味を求めてしまうのも人間の性ですよね。
チャーシューは炙りだとある程度は脂が落ちるので右京氏でも食べやすいようでw

GJ | 2015年5月9日 13:00

こんばんは。 

私が頂いた時は此れほどチャーは入ってなかったと思ったら
炙りチャーをトッピングの様ですね。 
そのチャーは夫々歯応えが異なり美味しいとの事。
麺は好みと違ったようですが、スープと具材が好かったので
勝敗は2勝1杯で勝ち越しですね。

またぞう | 2015年5月9日 18:21

こんばんは。
こちら、初訪の時にあまり引っかからなくて、
以来、ご無沙汰しちゃってます。
右京さんが言うところの、上品すぎる、感じなのかなあ。
無化調全面支持の身ですが、駒込「ガンコン」さんと
こちらは、もうひとつ惹かれません。
理由を突き止めるために、もう1度行ってみようかな。
初訪時はカウンター席だったから、
私も奥のテーブルで川を見下ろしながら食事したいです(笑)。